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Höchster Weingenuss mit Slowenien-Weine Aktualisiert: 02.09.2014
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Höchster Weingenuss mit Slowenien-Weine

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Weine nach Weingütern

Conrad Fürst & Söhne - Ljutomer-Ormoz
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Das Weingut Fürst & Söhne ist ein Gemeinschaftsunternehmen von Gerhart Fürst und dem Spitzenwinzer Alois Gross aus Ratsch in der österreichischen Steiermark. Die Lagen befinden sich in Jeruzalem und Haloze. Der 2010er "Pod Stolpom" war der erste abgefüllte Wein. Der Weiße Burgunder und der Furmint 2011 zeigen schon jetzt das Riesenpotential.  

Die letzten Neuzugänge von Fürst & Söhne
Pod Stolpom 2011
Sipon / Furmint 2011
Beli Pinot /Weißer Burgunder 2011



Fürst & Söhne Pod Stolpom 2010

Ein neues altes Weingut und ein neuer Wein - aus Slowenien

Zweitbeste Note ****(*) = exzellent bis herausragend
im "Weinführer Slowenien 2012" von Robert Gorjak

+ Extralob für das hervorragende Preis/Genuss-Verhältnis

Die Trauben dieses interessanten Cuvées wuchsen zum großen Teil in der seit Jahrhunderten berühmten Spitzenlage Jeruzalem. In den letzten Jahren wurden die Terassen unterhalb des markanten Wasserturms (Pod Stolpom) mit sehr engem Zeilenabstand neu bepflanzt. Dies ist nun die erste Lese.

Das Cuvée besteht aus 55 % Sipon (Furmint), 25 % Sauvignon und 20 % Beli Pinot (Weißer Burgunder). Die Trauben des Sipon und Sauvignon kommen sowohl aus Jeruzalem als auch aus dem Gebiet Haloze. Der Weiße Burgunder wird nur in Jeruzalem angebaut.

So beschreibt ihn der bekannte slowenische Weinjournalist Robert Gorjak: "Der Wein ist sehr ausgeglichen in jeder Hinsicht, der Charakter ist aber ungewöhnlich tief, jedoch besitzt der Wein eine Griffigkeit, eine Struktur und Mineralität, die in der Stajerska nur unter den besten Winzern zu finden und im Jahrgang 2010 ziemlich selten anzutreffen ist. Abgerundet  wird der Wein von einem klaren Nachgeschmack. Ein runder Genuss, ausgezeichnet."

Alkohol 12,5 % vol, Gesamtsäure 6,8 g/l, Restzucker 2,5 g/l
Gesamterzeugung 6.000 dunkelgrüne Burgunderflaschen mit Longcap-Schraubverschluss à 0,75 Liter

Bestellnummer 4401 - Preis/Liter € 14,53    

I feel Slovenia

Fürst & Söhne Pod Stolpom 2010
Preis € 10.90

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Fürst & Söhne Pod Stolpom 2011

Der Wein unter dem Wasserturm - aus Slowenien

Silbermedaille beim Decanter-Welt-Wein-Wettbewerb 2013 in London

Die slowenische Fachzeitschrift Revija Vino zählt den Pod stolpom 2011 bei  der Verkostung im Heft Herbst 2012 zu den besten Weißweincuvées Sloweniens."Die Verbindung aus Šipon, Sauvignon blanc und Weißburgunder ist so stimmig, dass fünf Wörter reichen, sie zu beschreiben: frisch, anregend, fruchtig, voll, trinkfreudig."

Dies ist nun der zweite Jahrgang des Gemeinschaftsprojekts von Gerhart Fürst und Alois Gross, dem bekannten Spitzenwinzer aus der österreichischen Steiermark.

Zitronengelbe Farbe. Toller Duft in der Nase und voller Geschmack im Mund. Von der Säure her milder als der Jahrgang 2010.

Ein Cuvée von 55 % Sipon (Furmint), 25 % Sauvignon Blanc und 20 % Beli Pinot (Weißer Burgunder).
Die Trauben des Sipon und Sauvignon kommen sowohl aus Jeruzalem als auch aus dem Gebiet Haloze. Der Weiße Burgunder wird nur in Jeruzalem angebaut.

Alkohol 13,0 % vol, Gesamtsäure 5,5 g/l, Restzucker 3,5 g/l
Gesamterzeugung 10.100 grüne Burgunderflaschen à 0,75 Liter mit Longcap-Schraubverschluss
Bestellnummer 4402 - Preis/Liter € 14,53

I feel Slovenia

Fürst & Söhne Pod Stolpom 2011
Preis € 10.90

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Fürst & Söhne Sipon 2011

Ein großer Furmint - aus Slowenien

Silbermedaille beim Decanter-Welt-Wein-Wettbewerb 2013 in London

Der Sipon, die slowenische Variante des Furmint, war vor 100 Jahren weltberühmt. Und dieser Wein aus dem Gemeinschaftsprojekt von Gerhart Fürst und dem bekannten Spitzenwinzer Alois Gross aus der österreichischen Steiermark soll daran wieder anknüpfen. Die Trauben wuchsen sowohl in Jeruzalem als auch im Anbaugebiet Haloze südlich von Ptuj.

Zitroengelbe Farbe. Intensive Düfte und Mineralik in der Nase. Im Mund erst frisch, dann kommt eine tolle reife Frucht. Verwoben ist sie mit der pikanten Säure und der kräftigen Mineralik. Fester Körper, dickflüssig mit sehr elegantem und anhaltendem Abgang.

Alkohol 14,0 % vol, Gesamtsäure 6,2 g/l, Restzucker 3,8 g/l
Gesamterzeugung 14.000 grüne Burgunder-Flaschen à 0,75 Liter mit Longcap-Schraubverschluss
Bestellnummer 4411 - Preis/Liter € 18,13 

I feel Slovenia

Fürst & Söhne Sipon 2011
Preis € 13.60

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Fürst & Söhne Beli Pinot 2011

Weißer Burgunder aus Slowenien

Silbermedaille beim Decanter-Welt-Wein-Wettbewerb 2013 in London

Er kommt aus der seit über 500 Jahren berühmten Lage Jeruzalem. Und zwar in den neu angelegten Parzellen unter dem Wasserturm  (Pod Stolpom) beim Gasthaus Brenholc.

Dieses neue Weingut ist ein Gemeinschaftsprojekt von Gerhart Fürst und dem bekannten Spitzenwinzer Alois Gross aus der österreichischen Steiermark. Dies ist nun der zweite Jahrgang.

Der reinsortige Weiße Burgunder ist von zitronengelber Farbe. In der Nase feiner Duft mit Mineralik. Eindringlicher Geschmack im Mund mit viel Mineralik, anhaltende Frische, sehr vollmundig. Ein großer Weißer Burgnder.

Alkohol 14,0 % vol, Gesamtsäure 6,0 g/l, Restzucker 2,1 g/l
Gesamterzeugung 5.000 grüne Burgunderflaschen à 0,75 Liter mit Longcap-Schraubverschluss
Bestellnummer 4421 - preis/Liter € 18,53

I feel Slovenia


Fürst & Söhne Beli Pinot 2011
Preis € 13.90

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