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Höchster Weingenuss mit Slowenien-Weine Aktualisiert: 08.12.2016
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Höchster Weingenuss mit Slowenien-Weine

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Angebote des Monats

Hier finden Sie regelmäßig Neuvorstellungen, besondere Empfehlungen und spezielle Angebote. Und immer so lange der Vorrat reicht. Bei Ausverkauf bieten wir Ihnen gerne gleichwertige Alternativen an.

 




Das große Admund Paket

Die Admund Weine von Dveri Pax in 4x Weiß und 2x Rot
- besondere Weine für besondere Gelegenheiten
  • Dveri Pax Sipon (Furmint) Ilovci 2011 weiß  Bestellnummer 7008 € 12,00
     
  • Dveri Pax Chardonnay Vajgen 2013 weiß Bestellnummer 7126  € 12,60
  • Dveri Pax Sauvignon Vajgen 2012 weiß Bestellnummer 7215 € 14,00
     
  • Dveri Pax Renski Rizling (Riesling) M 2011 weiß Bestellnummer 7038  € 14,00
     
  • Dveri Pax Modra Frankinja (Blaufränkisch) 2009 rot Bestellnummer 7322  € 14,00
     
  • Dveri Pax Modri Pinot (Pinot Noir) 2011 rot Bestellnummer 7313  € 15,00
Das große Admund Paket mit 6 Flaschen zum Sonderpreis enthält je eine Flasche der sechs hier vorgestellten Admund Weine. Anstatt regulär € 81,60 zahlen Sie jetzt nur € 72,00. Sie können das Paket auch mehrfach bestellen.

Bestellnummer 0720 - Preis/Liter € 16,00
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter pro Flasche
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina


I feel Slovenia
Das große Admund Paket
Preis € 72.00

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Dveri Pax Sipon Ilovci 2011

Ein Sipon der Extraklasse - aus Slowenien

Silbermedaille beim AWC Vienna 2013

Silbermedaille beim AWC Vienna 2012 mit 87,5/100 Punkten

Steven Spurrier's World empfiehlt Dveri-Pax Sipon Ilovci 2011!
In der März-Ausgabe 2013 des englischen Decanter-Magazins wurde der Sipon Ilovci unter 6 besonders ausgewählten Weinen aufgeführt.

Steven Spurrier - Vorsitzender des Decanter World Wine Awards und Konsulent-Redakteur des gleichnamigen englischen Weinmagazins - beschreibt diesen Wein in seiner Kolumne „Spurrier's World" wie folgt: „ ... von der Furmint-Traube ist dies mein trockener Weißwein-Favorit von diesem Weingut. Zurzeit wunderschön blumig, fruchtig und mit großartiger Reinheit ... lebendige Säure bringt Frische für weitere Jahre ..."

Das Weingut Dveri-Pax freut sich über diese von einem der weltweit namhaftesten „Verkoster" der Finewine-Szene ausgesprochenen Empfehlung.

Alkoholgehalt 13,5 % vol, Gesamtsäure 5,2 g/l, Restzucker 2,7 g/l
Gesamterzeugung 15.500 Flaschen

Bestellnummer 7003 Preis/Liter € 16,00
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina


I feel Slovenia
Dveri Pax Sipon Ilovci 2011
Preis € 12.00

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Dveri Pax Chardonnay Vajgen 2013

Ein eleganter und kraftvoller Chardonnay aus Slowenien

Besondere Empfehlungbeim Decanter Welt-Wein-Wettbewerb 2015 in London

Dieser wunderschön gereifte Chardonnay aus alten Reben ist elegant und kraftvoll zugleich. Feine Holzaromen umrahmen ein harmonisches Geschmacksbild. Er reifte für 18 Monate auf der Feinhefe in 600 Liter Fässern aus slawonischer Eiche.

Gesamterzeugung 4.300 Burgunderflaschen mit Naturkorken
Alkohol 13,5 % vol, Gesamtsäure 5,1 g/l., Restzucker 2,9 g/l.

Bestellnummer 7126 - Preis/Liter € 16,80

Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina

I feel Slovenija
Dveri Pax Chardonnay Vajgen 2013
Preis € 12.60

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Dveri Pax Sauvignon Vajgen 2012

Ein ganz besonderer Lagen Sauvignon Blanc aus Slowenien

Gewachsen in der Toplage Vajgen bei Jarenina im Gebiet Maribor.
Sehr komplex und vielschichtig, extrem dicht und ausbalanciert mit hohem Lagerpotential in der Flasche.
Ein Erlerbnis mit nicht endender Vielschichtigkeit.

Alkohol 14,2 % vol Gesamtsäure 5,5 g/l, Restzucker 2,6 g/l
Gesamterzeugung 3.080 dunkelolive Burgunderflaschen

Bestellnummer 7215 - Preis/Liter € 18,67
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina


I feel Slovenia
Dveri Pax Sauvignon Vajgen 2012
Preis € 14.00

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Dveri Pax Renski Rizling "M" 2011

Trockener Riesling vom Feinsten - aus Slowenien

Mittlere goldgelbe Farbe. Dezenter, nicht zu üppiger Duft der aber reich und vollmundig ist. Am Gaumen harmonisch trocken, ein vollmundiger und schön gereifter Riesling mit einem reichen Körper. 

Alkohol 13,0 % vol, Gesamtsäure 5,8 g/l, Restzucker 4,2 g/l.
Gesamterzeugung 3.733 dunkelolive Schlegelflaschen à 0,75 Liter

Bestellnummer 7038 - Preis/Liter € 18,67
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina

I feel Slovenija
Dveri Pax Renski Rizling
Preis € 14.00

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Dveri Pax Frankinja 2009

Blaufränkisch aus Slowenien

Der beste Blaufränkisch Sloweniens kommt aus dem Hause Dveri-Pax.
Am 29. August 2011 fand die Weinverkostung des Blaufränkischfestivals 2011 auf der Burg Sevnica statt, die für dieses Weingut sehr erfolgreich verlief. Der Titel des Champions wurde nach Auswahl der Kommission an den Modra Frankinja 2007 von Dveri-Pax verliehen.
 

Erzeugt am Murski Vrh (Murberg) im Anbaugebiet Radgona-Kapela.

Selektive Handlese in der 2. Oktoberhälfte 2009. 4 Wochen Temperatur kontrollierte Maischegärung. Ausbau und Reife auf der Feinhefe für 24 Monate in Eichenholzbarriques. 70 % davon waren neu und
30 % schon mal benutzt. Unfiltierte Flaschenfüllung.

Opulente Nase. Ein kräftiger. fruchtiger und charaktervoller Blaufränkisch mit tiefen Strukturen. Gleichzeitig verfügt er über eine feingliedrige Eleganz.

Alkohol 13,1 % vol, Gesamtsäure 5,4 g/l, Restzucker 3,3 g/l
Gesamterzeugung 11.680 dunkelolive Burgunderflaschen

Bestellnummer 7322 - Preis/Liter € 18,67
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina


I feel Slovenia


Dveri Pax Frankinja 2009
Preis € 14.00

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Dveri Pax Modri Pinot 2011

Edler Pinot Noir aus Slowenien

Erzeugt in der Spitzenlage Vajgen im Gebiet Maribor der Slowenischen Steiermark.

Reichhaltige Aromatik in Nase, Mund und Gaumen. Eine Begegnung mit getrockneten Kräutern, die von eleganten, reifen und dunklen Früchten umhüllt sind. Körperhaft mit feingliedriger Länge.

Alkohol 13,5 % vol, Gesamtsäure 4,6 g/l, Restzucker 2,7 g/l
Gesamterzeugung 9.350 dunkelolive Burgunderflaschen mit Naturkork

Bestellnummer 7313 - Preis /Liter € 20,00
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina


I feel Slovenia


Dveri Pax Modri Pinot 2011
Preis € 15.00

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Gomila Furmint & Pinot Blanc 2015

Eine wunderbare Cuvée - aus Slowenien

Handgelesen zwischen dem 19. Und 29. September 2015. Sorgfältige Verarbeitung  von Trauben und Most. Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen.

Diese wunderbare Cuvée aus Šipon und Weißburgunder ist ein fruchtiger und zugänglicher Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel, Pfirsich und Birne, unterstützt von der knackigen Säure des Šipon.

Vorzüglich kombinierbar mit einer großen Vielfalt an Speisen wie Meeresfrüchte, Weißem Fleisch, Salat und Fisch. Sofort trinkbar und gut bis 2018 lagerfähig.

Abgefüllt in weiße Bordeauxflaschen mit Longcap-Schraubverschluss
Alkohol 12,5 % vol - Gesamtsäure 6,9 g/l. - Restzucker 5,9 g/l.

Bestellnummer 4941 - Preis / Liter € 14,53
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger: puklavec & friends wineries SI 2270 Ormoz

I feel Slovenia


Gomila Furmint & Pinot Blanc 2015
Preis € 7.40

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Gomila Chardonnay 2013 - Single Vineyard Selection

Ein Chardonnay mit Niveau - aus Slowenien

Silbermedaille beim Decanter-Welt-Wein-Wettbewerb in London 2014


Handgelesen am 26. September 2013. Sorgfältige Verarbeitung  von Trauben und Most. Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen.  Weitere Reife für 6 Monate im Eichenholzfass.

Dieser Chardonnay ist ein Wein mit vollem Körper, unterstützt durch  die feinen Aromen von Zitrus, Melone, Pfirsich, reifen gelben Früchten und Nüssen. Das ganze unterstrichen von einer sanften Tanninstruktur. Seine Frische und Weichheit, gepaart mit einem intensiven Charakter, machen aus ihm einen ganz besonderen Wein.

Man kann ihn mit geräuchertem Lachs, Oliven, Käse, Geflügel und Schweinefleisch genießen.
Er ist jetzt bereits trinkreif und wird weitere 4 bis 5 Jahre lagerfähig.

Abgefüllt in olive Bordeauxflaschen mit Longcap-Schraubverschluss
Alkohol 13,0 % vol - Gesamtsäure 6,4 g/l. - Restzucker 2,0 g/l.

Bestellnummer 4911 - Preis / Liter € 13,60
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger: puklavec & friends wineries SI 2270 Ormoz

I feel Slovenia


Gomila Chardonnay 2013 - Single Vineyard Selection
Preis € 10.20

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Gomila Furmint (Sipon) 2013 - Single Vineyard Selection

Eine Rarität der Extraklasse - aus Slowenien

Silbemedaille bei Mundus Vini Deutschland 2014


Handgelesen am 8. Oktober 2013. Sorgfältige Verarbeitung von Trauben und Most. Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen.
Dieser Šipon hat ein vollmundiges Aroma mit einem herrlichen Bouquet von weißen Blüten, Kräuternoten, Zitrusfrüchten und einer leichten Schärfe.  Die frische Säure macht ihn zu einem sehr ausgewogenen Wein.

Er passt hervorragend zu Fleischgerichten, Pasta, Meeresfrüchten und frischem Salat mit Ziegenkäse.
Sofort trinkreif und weitere 4 - 5 Jahre lagerfähig.

Abgefüllt in olive Bordeauxflaschen mit Longcap-Schraubverschluss
Alkohol 13,0 % vol - Gesamtsäure 6,2 g/l. - Restzucker 4,2 g/l.

Bestellnummer 4921 - Preis / Liter € 14,00
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger: puklavec & friends wineries SI 2270 Ormoz

I feel Slovenia


Gomila Furmint (Sipon) 2013 - Single Vineyard Selection
Preis € 10.50

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Gomila Sauvignon Blanc 2015 - Single Vineyard Selection

Mineralität und Frische - aus Slowenien

Goldmedaille bei Mundus Vini Deutschland 2016


Handgelesen am 10. September 2015 mit lediglich 45 hl pro Hektar. Sorgfältige Verarbeitung von Trauben und Most. Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen.

Dieser Sauvignon hat einen mittelschweren Körper und liefert unverwechselbare Aromen von Stachelbeere und geschnittenem Gras. Seine Mineralität und Frische repräsentieren das Terroir.

Er passt gut zu mit Dill, Thymian und Rosmarin zubereiteten Speisen, zu gegrilltem Gemüse  und zu Schalentieren. Er ist schon trinkreif und weitere 3 bis 4 Jahre gut lagerfähig.

Abgefüllt in olive Bordeauxflaschen mit Longcap-Schraubverschluss
Alkohol 12,5 % vol - Gesamtsäure 6,9 g/l. - Restzucker 3,2 g/l.

Bestellnummer 4931 - Preis / Liter € 14,53
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger: puklavec & friends wineries SI 2270 Ormoz

I feel Slovenia


Gomila Sauvignon Blanc 2015 - Single Vineyard Selection
Preis € 10.90

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Gomila Brut 2009 - Traditionelle Methode

Elegant, frisch und spritzig - aus Slowenien

Handgelesen am 7. und 11. September 2009.
Sorgfältige Verarbeitung von Trauben und Most. Kontrollierte  Gärung in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen. Anschließende Flaschengärung nach der klassischen Methode (früher Champagner-Methode genannt). Reife auf der Feinhefe für lange 50 Monate. Degorgiert im Oktober 2015.
 
Dieser Sekt ist eine Spezialität von Mitja Herga, dem Chef-Önologen des Weinguts Puklavec für Sie!
 
Die Cuvée aus 80 % Furmint (Šipon) und 20 % Pinot Noir (Spätburgunder weiß gekeltert) liefert einen eleganten Schaumwein, der sehr frisch und spritzig ist. Die Kombination aus Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Beeren und einer leichten Hefenote stammen von der klassischen Flaschengärung.
 
Der Sekt passt hervorragend zu Geflügel, geräuchertem Lachs, Schalentieren und Weichkäse. Trinktemperatur 8-10° C.

Alkohol 12,5 % vol - Gesamtsäure 5,7 g/l. - Dosage 10,9 g/l.

Bestellnummer 4941 - Preis / Liter € 14,53
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger: puklavec & friends wineries SI 2270 Ormoz

I feel Slovenia


Gomila Brut 2009 - Traditionelle Methode
Preis € 22.00

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Batic Rebula 2015

Noch 3 Flaschen verfügbar

Ein Rebula / Ribolla Gialla der Extraklasse aus Slowenien


Die Reben wuchsen auf Mergelboden in den Lagen Vogrsko und Brajda. Die Reben sind extrem dicht gepflanzt mit 12.000 Rebstöcken pro Hektar. Jede Rebe trägt nur 0,5 kg Trauben!!! Der Ertrag liegt somit bei nur 35 bis 40 Hektolitern pro Hektar.

Aus Respekt zu den tradionellen Methoden der Weinbereitung im Vipavatal verzichtet Miha Batic bei der Gärung auf die Zugabe von Reinzuchthefen sondern setzt auf die spontane Gärung der Hefen auf den Beeren. Der gesamte Erzeugungsprozess ist eng verbunden mit den Mondphasen. Von Beginn an wird der Rebula durch den Neumond geformt. Der Mond schenkt ihm seine Jugend, seine Vitalität und seinen besonderen Charakter. Seine intensive goldene Farbe verdankt er dem niedrigen Hektarertrag.

Packender Duft in der Nase. Im Mund ist er herrlich frisch bei gleichzeitig angenehmer Fülle.

Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 11 bis 12° C., das Lagerpotential  bei 8 Jahren. 

Alkohol 13,0 % vol,
Bestellnummer 8203 - Preis/Liter € 19,87
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger Ivan Batic 5261 Sempas


I feel Slovenia

 
Batic Rebula 2015
Preis € 14.90

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Batic Rosé 2015

Ein toller Rosé aus Slowenien an der Grenze zwischen trocken und halbtrocken

Die Trauben wuchsen in den Lagen Vogrsko und Brajda auf Mergel und Lehm. Die Reben sind extrem dicht gepflanzt mit 11.900 Rebstöcken pro Hektar. Der Ertrag liegt bei nur 40 Hektolitern pro Hektar.

Erzeug wurde er zu 100 % aus Cabernet Sauvignon Trauben des Weinguts. 1987 kam er erstmals auf den Markt. Mit Handlese und sorgfältiger Auslese der Trauben wird er auf traditionelle Art erzeugt. Die Gärung erfolgt spontan nur mit den traubeneigenen Hefen im Edelstahltank.

Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 9 bis 10° C., das Lagerpotential  bei 5 Jahren. 

Alkohol 12,5 % vol, unvrgorener Zucker 8,0 g/l
Warum zwischen trocken und halbtrocken? Hätte der Rosé 6,0 g/l Gesamtsäure wäre er gesetzlich trocken und ebenso auch bei einem Restzucker von 7,6 g/l.
Abgefüllt in spezielle Formflaschen des Natur Designers Oskar Kogoj aus dem Karst

Bestellnummer 8212 - Preis/Liter € 19,33
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger Miha Batic 5261 Sempas


I feel Slovenia
Batic Rosé 2015
Preis € 14.40

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Batic Zaria 2014

Ein ORANGE Wein vom Feinsten von einem wahren Könner

Der Zaria von Batic ist ein neuer Wein der mit der alt überlieferten Weintradition des Vipava Tals erzeugt wurde. Bis circa dem Jahr 1950 war dies hier eine Jahrhunderte alte Tradition. Diverse Traubensorten wurden in einem Weinberg angepflanzt und konnten sich damit gegenseitig befruchten. Dann wurden sie auch gemeinsam per Hand geerntet und zusammen vergorenen in offnen Behältern ohne Temperaturkontrolle und ohne Zusatz von Hefen. Dies ist die Erklärung für die perfekte Harmonie des Zaria von Miha Batic. Bei allen Vorgängen werden die Mondphasen streng beachtet.

Erzeugt aus autochthonen Sorten des Vipava Tals im Westen Sloweniens. Angebaut im gemischten Satz mit Pinela 55 %; Zelen 20 %, Rebula 14 %, Vitovska 5 %, Klarnica 3 %, Rumeni Muskat 2 % und Chardonnay 1 %.

Alkohol 13,0 % vol. Gesamtsäure 5,6 g/l, unvergorener Zucker 1,2 g/l.
Erzeugung 1.200 Bordeauxflaschen à 0,75 Liter
Miha Batic empfiehlt eine Serviertemperatur von 14 bis 15° C.
Bestellnummer 8122 - Preis/Liter € 35,87


Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger Miha Batic 5261 Sempas


I feel Slovenia

Wenn Sie oben Batic Zaria 2014 anklicken können Sie noch mehr über den Zaria lesen.


 
Batic Zaria 2014
Preis € 26.90

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Dveri Pax Janez 2015 12er Paket

Dieser Hans aus Slowenien ist einfach perfekt

Das Weinjahr 2015 war trocken und sonnig und heiß, aber im Herbst waren die Nächte kühl mit sehr positiven Auswirkungen auf die Aromatik der Weine. Der Janez ist ein typisches Cuvée der Region mit 35 % Welschriesling, je 20 % Grauburgunder und Šipon, 15 % Sauvignon und 10 % Traminer . Er ist frisch und fruchtig und ein perfekter kulinarischer Allrounder.     

Mit dem 12er Paket sparen Sie mehr als 16 %. Anstatt € 81,60 zahlen Sie nur
€ 68,00.
Die Flasche kostet somit nur noch € 5,67. Wir liefern das Paket in Deutschland frei Haus

Alkohol 13,0 % vol, Gesamtsäure 6,1 g/l, Restzucker 2,0 g/l
Erzeugung 16.200 weiße Bordeauxflaschen mit Longcap-Lux-Schraubverschluss

Bestellnummer 0710 - Preis/Liter € 7,56
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt pro Flasche 0,75 Liter - 9 Liter im 12er Paket -
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina


I feel Slovenija


Dveri Pax Janez 2015 12er Paket
Preis € 68.00

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Domaine Ciringa Fosilni Breg Sauvignon 2015 von Tement

Diese 7. Auflage dieses Spitzenweins aus Slowenien ist wohl die bisher Beste! Und wir haben uns für Sie bevorratet. Greifen Sie zu!

So beurteilen ihn die Fachleute im Jahr 2016
Falstaff 92/100 Punkte
A la Carte 92/100 Punkte
Gaut Millau 17/100 Punkte

Die kleinklimatischen Bedingungen ähneln sehr stark der Lage Zieregg. Auf Muschelkalk und Braunerde findet der Sauvignon Blanc ideale Bedingungen für einen authentischen, puristischen, mineralischen und eleganten Wein. 

Ausdrucksstarkes, würzig mineralisches Bukett nach Stachelbeeren, Mandarinen und stark kalkigen Noten. Am Gaumen auch ein Hauch Kaffee, Tabak und Schwarzpulver.
Ein ganz großer Jahrgang!

Passt zu Fisch. Meeresfrüchten, Asiatischer Küche und Pasta. Trinkreife 2016 bis 2025.

Alkohol 13,0 % Vol, Gesamtsäure 6,1 g/l, Restzucker 1,7 g/l
Gesamterzeugung 30.000 dunkelolive Burgunderflaschen mit Long-Cap-Schraubverschluss

Bestellnummer 7904 - Preis/Liter € 18,53
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Tement GmbH A 8461 Berghausen


I feel Slovenia


Domaine Ciringa Fosilni Breg Sauvignon 2015 von Tement
Preis € 13.90

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Dveri Pax Benedict Red 2011

Eine perfekte Rotweincuvée aus Slowenien

88/100 Punkte von Robert Parker 2016
Besondere Empfehlung beim Decanter Welt-Wein-Wettbewerb 2014 in London


2011 war ein hervorragendes Rotweinjahr in der Slowenischen Steiermark.

Die Cuvée von je einem Drittel Pinot Noir, Blaufränkisch und Zweigelt reifte für 18 Monate im großen Holzfass aus slawonischer Eiche sowie in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche.

Dieser Wein verzaubert durch die leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase dominieren rote Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer und getrockneten roten Pfefferoni. Im Mund ist er trocken mit mittlerem Körper mit einer angenehmen Säure und sanften Tanninen. Ein klassischer Rotwein aus einem Gebiet mit kühlen Klima.

Der  Benedict hat jetzt bereits die Trinkreife erreicht und wird mindestens bis 2018 auf diesem Niveau bleiben

Erzeugung 10.400 dunkelolive Burgunderflaschen
Alkohol 13,5 % vol, Gesamtsäure 5,2 g/l, Restzucker 2,6 g/l

Bestellnummer 7335 - Preis/Liter € 11,87
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina


I feel Slovenia
Dveri Pax Benedict Red 2011
Preis € 8.90

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Pleterje Kerner 2015 halbtrocken

Ein halbtrockener Weißwein - aus Slowenien

Dieser Kerner wuchs in der Südlage Pleterski Vrh (Pleterje Berg) im ostslowenischen  Dolenjska (Unterkrain). Die Reben sind 20 Jahre alt und mit 4.000 Stöcken pro Hektar bepflanzt. Die Handlese erfolgte  Mitte September 2015 und der Ausbau im Edelstahltank.

Er präsentiert sich in einem hellen Gelb, in der Nase dann Banane und süße Bonbons, weiße Früchte und Weinbergspfirsich. Im Geschmack ist er sehr angenehm und von sanfter Harmonie. Die Struktur ist kräftig.

Gesamterzeugung 1.300 grüne Bordeauxflaschen mit Longcap-Schraubverschluss
Alkohol 12,0 % vol, Gesamtsäure 6,5 g/l, Restzucker 10,4 g/l

Bestellnummer 3551 - Preis/Liter € 9,87
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Kartuzija Pleterje SI 8310 Sentjernej


I feel Slovenia
Pleterje Kerner 2015 halbtrocken
Preis € 7.40

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Probierpaket "Refosk in allen Varianten"

Die Vielfalt der Traubensorte Refosk in Slowenisch Istrien

Diese rote authochtone Sorte verzaubert durch die immer pikante Säure. Die Weine sind dadurch frisch und nie ermüdend. Sie machen Appetit auf noch ein Glas!

  • Vinakoper Rosé 2015 trocken Bestellnummer 5135 € 7,90
  • Vinakoper Capris Refosk 2011 trocken Bestellnummer 5012 € 8,90
  • Vinakoper Rex Fuscus 2015 trocken Bestellnummer 5014 € 8,90
  • Vinakoper Refosk Capo d'Istria 2011 trocken Bestellnummer 5025 € 16,90
  • Vinakoper Sladki 2015 edelsüß 0,5 Liter Bestellnummer 5038 € 10,90

Jedes Paket enthält 1 Flasche der vier hier vorgestellten roten Refosk Varianten aus Slowenisch Istrien sowie 2 Flaschen des Rosé. Anstatt € 61,40 zahlen Sie jetzt nur € 56,00. Bestellnummer 0651. Preis/Liter € 12,44. Selbstverständlich können Sie das Probierpaket auch mehrfach bestellen.

Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt jeweils 0,75 Liter, beim Sladki Refosk sind es 0,5 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger: Vinakoper d.o.o. SI 6000 Koper


I feel Slovenia


Probierpaket
Preis € 56.00

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Vinakoper Refosk Rosé 2015

Refosk Rosé - eine echte Rarität aus Slowenien

Nur sehr wenige Weingüter in Istrien erzeugen diese helle Variante der ansonsten tief dunklen und schon seit über 2.000 Jahren bekannten autochthonen Traubensorte der Nordadria.

Hellrot mit leichten Lachs Reflexen. In der Nase reife Früchte. Anfangs dezent, mit etwas Luft dann sehr delikat. Im Mund schön rund und harmonisch. Frische Säure mit pikantem Abgang.

Alkohol 12.8 % vol, Gesamtsäure 5,4 g/l, Restzucker 4,3 g/l
Erzeugung 13.000 weiße Bordeaux-Flaschen à 0,75 Liter
Flaschenfüllung am 30.5.2016
Bestellnummer 5135 - Preis/Liter € 10,53

Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger: Vinakoper d.o.o. SI 6000 Koper


I feel Slovenija


Vinakoper Refosk Rosé 2015
Preis € 7.90

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Vinakoper Capris Refosk 2011

Refosk / Refosco aus Slowenien für die Liebhaber/in frischer Rotweine

Goldmedaille mit 88/100 Punkten auf der Vinistra 2015 in Por
ec / Kroatien

Gewachsen auf Mergel in der Toplage Santoma in Inneristrien. Handlese der Trauben mit 89° Oechsle Ende September 2011. Vier Tage Maischegärung bei kontrollierten 25° C. Reife in großen Eichenholzfässern. Flaschenfüllung am 30 September 2015.

Die Farbe ist ein intensives Rubinrot mit den frischen Reflexen sehr reifer Kirschen. Der Refosk duftet sanft und konzentriert. Waldfrüchte sind verflochten mit einer sprühenden Frische.

Im Geschmack ist er kräftig, aber auch fruchtig und frisch. Die Frische in Verbindung mit den sanften Tanninen ergibt die einmalige Harmonie eines ganz besonderen Weines aus Slowenisch Istrien.Seine Frische und Eleganz behält er für mindestens drei Jahre.
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 14 bis 16° C.

Alkohol 13,0 % vol, Gesamtsäure 6,2 g/l, Restzucker 2,2 g/l
Erzeugung 33.000 olive Bordeauxflaschen

Bestellnummer 5012 - Preis/Liter € 11,87
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger: Vinakoper d.o.o. SI 6000 Koper


I feel Slovenija
Vinakoper Capris Refosk 2011
Preis € 8.90

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Vinakoper Refosk Rex Fuscus 2015

Der König unter den Dunklen - aus Slowenien

Goldmedaille auf der Vino Slovenija 2016 in Gornja Radgona
Silbermedaille auf der VINISTRA in Poreč 2016


Der "Rex Fuscus" ist ein ganz besonderer Refosk. Die Farbe ist tief dunkel. Er zeigt Fülle und Reife trotz des jugendlichen Alters. Die frische Säure ist sehr harmonisch eingebunden.

Für die Flasche diente ein historisches Vorbild von Vinakoper aus dem Jahr 1950.


Alkohol 13,0 % vol, Gesamtsäure 7,6 g/l, Restzucker 2,7 g/l
Erzeugung 33.000 historisch anmutende Flaschen mit Naturkorken

Bestellnummer 5014 - Preis/Liter € 11,87
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger: Vinakoper d.o.o. SI 6000 Koper


I feel Slovenija

 


Vinakoper Refosk Rex Fuscus 2015
Preis € 8.90

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Vinakoper Capo d'Istria Refosk 2011

Aus der Privatkollektion von Vinakoper in Slowenien

Gewachsen in der Spitzenlage Santoma in Inneristrien. 12 Monate Reife in Barriques.
Die intensive, glühende und rubinrote Farbe kündigt bereits die Einzigartigkeit dieses Weines an.

Das Fruchtaroma entwickelt sich im Glas. Die frische Säure verleiht ihm ein langes Leben. Der Geschmack nach Sauerkirschen verdichtet sich im Mund und wird Sie begeistern.

Alkohol 13,0 % vol, Gesamtsäure 5,8 g/l, Restzucker 1,8 g/l
Gesamterzeugung 3.200 Bordeauxflaschen

Bestellnummer 5025  Preis/Liter € 22,53
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger: Vinakoper d.o.o. SI 6000 Koper


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Vinakoper Capo d'Istria Refosk 2011
Preis € 16.90

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Vinakoper Sladki Refosk 2015

Der edelsüße Refosk / Refosco aus Slowenien - aus der Schatzkammer von Slowenisch Istrien

Silbermedaille auf der Vino Slovenija 2016 in Gornja Radgona

Der Sladki Refosk wurde erzeugt aus am Stock getrockneten Beeren. Es ist ein edelsüßer und tief violetter Wein mit rubinroten Reflexen. Wunderschönes Spiel zwischen pikanter Säure und unvergorenem Zucker.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8 bis 10 ° C.

Alkohol 10,6 % vol, Gesamtsäure 7,2 g/l, Restzucker 92,1 g/l
Erzeugung 40.000 dunkelolive Bordeaux-Flaschen mit Naturkorken

Bestellnummer 5038 - Preis/Liter € 21,80
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,5 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger: Vinakoper d.o.o. SI 6000 Koper


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Vinakoper Sladki Refosk 2015
Preis € 10.90

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Paket "Dveri Pax 2015"

Das sind unsere neuen weißen Favoriten von Dveri Pax aus Slowenien

Das Jahr 2015: Nach einem ruhigen Witterungsverlauf im Frühjahr und einem günstigen Blütewetter folgte ein ungemein heißer und trockener Sommer. Es folgte ein wunderschöner stabiler Herbst mit zahlreichen Sonnentagen und relativ kühlen Nächten. Im September und Oktober gab es nur punktuell Niederschläge und die Trauben konnten zum gewählten Zeitpunkt Hand gelesen werden.

  • Dveri Pax Laski Rizling / Welschriesling 2015
    Die frische Frucht und die lebendige Säure ergeben einen tollen Trinkgenuss!
    Am besten 2016 und 2017
    Alkohol 13,0 % vol, Gesamtsäure 6,3 g/l, Resctzucker 1,5 g/l
    Bestellnummer 7022  € 6,90  Preis/Liter €  9,20
     
  • Dveri Pax Sauvignon 2015
    Am Gaumen lebendig, ausgereiftes Säurespiel mit sehr guter Balance.
    Am besten 2016 bis 2018
    Alkohol 13,0 % vol, Gesamtsäure 6,3 g/l, Restzucker 2,2 g/l
    Bestellnummer 7014  € 9,90  Preis/Liter €  13,20
     
  • Dveri Pax Sivi Pinot / Grauer Burgunder 2015
    Fruchtig mit einem Hauch Butternote. Reicher Körper mit vollem Geschmack.
    Alkohol 13,5 % vol, Gesamtsäure 5,2 g/l, Restzucker 1,9 g/l
    Am besten 2016 bis 2018
    Bestellnummer 7077  € 8,90  Preis/Liter € 11,87
     
  • Dveri PaxTraminec / Gewürztraminer 2015
    Noten von Rosen, Blutorangen und würzigen Zimtanklängen. Reichhaltiger Körper.
    Am besten 2016 bis 2019
    Alkohol 13,5 % vol, Gesamtsäure 5,0 g/l, Restzucker 2,1 g/l
    Bestellnummer 7158  € 8,90  Preis/Liter € 11,87
     
  • Dveri Pax Renski Riesling / Riesling 2015
    Intensiver Geschmack, Mineralik. Reife Pfiersiche, sortentypisch und anhaltend.
    Am besten 2016 bis 2025
    Alkohol 13,0 % vol, Gesmtsäure 6,0 g/l, Restzucker 2,2 g/l
    Bestellnummer 7138  € 8,90  Preis/Liter € 11,87
     
  • Dveri Pax Sipon / Furmint 2015
    Sehr fruchtig mit klar ausgeprägten reifen Säuren. Ein klassischer Furmint!
    Am besten 2016 bis 2019
    Alkohol 13,0 % vol, Gesamtsäure 6,4 g/l, Restzucker 2,1 g/l
    Bestellnummer 7002  € 8,90  Preis/Liter  € 11,87
Gilt für alle 6 Weine:
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina


Das Paket enthält je eine Flaschen der hier vorgestellten 6 Weine. Anstatt € 52,40 zahlen Sie jetzt
nur € 47,00. Sie können das Paket auch mehrfach bestellen.

Bestellnummer 0723 - Preis Liter € 10,44
 
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Paket
Preis € 47.00

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Dveri Pax Laski Rizling 2015 Messwein

Der trockene Messwein aus Slowenien

Bronzemedaille Decanter Welt-Wein-Wettbewerb 2016 in London mit 86/100 Punkten

Exklusiv als trockener Messwein abgefüllt für das Benediktinerstift Admont in der österreichischen Steiermark.

Feine und elegante Aromatik nach Äpfeln sowie dezente Strukturen von grünen Kräutern ergeben ein Trinkvergnügen der besonderen Art. Flaschenfüllung im Januar 2016.

Alkohol 13,0 % vol, Gesamtsäure 6,3 g/l, Restzucker 1,5 g/l
Gesamterzeugung 12.800 dunkelolive Bordeauxflaschen à 0,75 Liter mit Longcap-LUX- Schraubverschluss

Bestellnummer 7022 - Preis/Liter € 9,20
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina

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Dveri Pax Laski Rizling 2015 Messwein
Preis € 6.90

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Dveri Pax Sauvignon Blanc 2015

Slowenien ist Sauvignon Blanc Land!

Bronzemedaille beim Decanter Welt-Wein-Wettbewerb 2016 in London mit 86/100 Punkten

Weinbeschreibung: Helle grüngelbe Farbe. In der Nase feine Kräuterwürze mit viel Tiefe. Am Gaumen ist er lebendig strukturiert mit ausgereiftem Säurespiel und etwas Stachelbeere. sehr gute Balance.

Speisenempfehlung: Zu Sommersalaten, Spargelgerichten, Fische, Pasta und Kräutergerichten.

Trinkreife: Bereits jetzt in Hochform 2016 bis 2018

Gesamterzeugung 13.170 dunkelolive Bordeauxflaschen mit Longcap-LUX-Schraubverschluss.
Alkohol 13,0 % vol, Gesamtsäure 6,3 g/l, Restzucker 2,2 g/l

Bestellnummer 7014 - Preis/Liter € 13,20
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina


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Dveri Pax Sauvignon Blanc 2015
Preis € 9.90

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Dveri Pax Sivi Pinot 2015

Bronzemedaille beim Decanter-Welt-Wein-Wettbewerb 2016 in London mit 88/100 Punkten

Grauer Burgunder aus Slowenien


Das Bukett ist fruchtig und erinnert an rote Äpfel mit einem Hauch von Butternote. Im Mund ist er trocken, der Gehalt an gelöster Kohlensäure erhält seine Jugend und Frische. Der Körper ist reich und zeigt die markante Geschmacksfülle dieser Traubensorte. Schöner und lang anhaltender Abgang.

Dieser Graue Burgunder kommt aus der ausgezeichneten Lage Radomerje bei Ljutomer im Weinbaugebiet Ljutomer-Ormoz. Die Trauben wuchsen auf Lehm- und Sandboden. Die sorgfältige Handlese erfolgte in der ersten Oktoberhälfte 2015. Er reifte im Edelstahltank bis zur Flaschenfüllung im März 2016. Trinkreife 2016 bis 2021

Besonders geeignet zu Fisch, Meeresfrüchten und zur asiatischen Küche.

Gesamterzeugung 10.250 dunkelgrüne Burgunderflaschen mit Longcap-LUX-Schraubverschluss
Alkohol 13,5 % vol, Gesamtsäure 5,2 g/l, Restzucker 1,9 g/l.

Bestellnummer 7077 - Preis/Liter € 11,87
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina

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Dveri Pax Sivi Pinot 2015
Preis € 8.90

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Dveri Pax Traminec 2015

Gewürztraminer aus Slowenien

Bronzemedaille beim Decanter-Welt-Wein-Wettbewerb 2016 in London mit 86/100 Punkten

Die erste Überraschung ist der vollkommen trockene Geschmack dieses Traminers. DAdurch passt er ganz ausgezeichnet auch zum Essen.

Zitronengelb. In der Nase ist er sehr sortentypisch und intensiv. Er entfaltetsofort blumige Noten von Rosen , Blutorangen und würzigen Zimtanklängen. Im Mund schön voll und harmonisch mit einem reichaltigen Körper sowie reinen und klaren sortentypischen Wahrnehmungen. Ein sehr eleganter Gewürztraminer.

Er kommt von der schon seit über 500 Jahren berühmten und gerühmten Lage Zelezne Dveri (Eisenthür) im Gebiet Ljutomer-Ormoz.

Bereits jetzt gut trinkbar. Auf diesem Niveau bleibt er bis 2020.

Alkohol 13,5 % vol, Gesamtsäure 5,0 g/l, Restzucker 2,1 g/l
Gesamterzeugung 5.220 dunkelolive Bordeauxflaschen mit Longcap-Schraubverschluss.

Bestellnummer 7158 - Preis/Liter € 11,87
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina


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Dveri Pax Traminec 2015
Preis € 8.90

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Dveri Pax Renski Rizling 2015

Ein perfekter Riesling aus Slowenien

Silbermedaille beim Decanter-Welt-Wein-Wettbewerb 2016 in London mit 90/100 Punkten

Gewachsen auf Sand und Lehmboden in der schon seit über 500 Jahren gekannten und viel gerühmten Lage Zelezne Dveri / Eisenthür im Gebiet Ljutomer-Ormoz. Selektive Handlese. Temperatur kontrollierte Gärung und weitere Reife auf der Feinhefe im Edelstahltank.  

Der Riesling ist von zart gelber Farbe. Das Bukett ist betont, sortentypisch und anhaltend.
Der Geschmack im Mund ist intensiv.  Der Wein ist fruchtig und blumig. Er erinnert an reife Pfirsiche. Dazu kommen dezente mineralische Wahrnehmungen und ein langer Abgang.

Er passt hervorrgend zu Meeresspeisen und zur asiatischen Küche.

Die Trinkreife liegt zwischen 2016 und 2025.

Alkohol 13,0 % vol, Gesamtsäure 6,0 g/l, Restzucker 2,2 g/l
Gesamterzeugung 5.220 dunkelolive Schlegelflaschen mit Stelvin-Lux-Schraubverschluss

Bestellnummer 7138 - Preis/Liter € 11,87
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina


I feel Slovenia
 


Dveri Pax Renski Rizling 2015
Preis € 8.90

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Dveri Pax Sipon 2015

Ein richtig trockener Sipon aus Slowenien

Bronzemedaille beim Decanter-Welt-Wein-Wettbewerb 2016 in London mit 87/100 Punkten

Weinbeschreibung: Der Jahrgang 2015 verfügt über eine charakteristische zitronengelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Im Mund ist er trocken und sehr fruchtig mit klar ausgeprägten reifen Säuren und viel Frische. Ein klassischer Furmint!

Speisenempfehlung: Ausgezeichnet als Aperitif und zu leichten Vorspeisen. Sehr gut auch zu Süßwasserfischen.

Trinkreife: Bereits jetzt in Hochform,  2016 bis 2021

Gesamterzeugung 13.200 dunkelolive Bordeauxflaschen mit Longcap-LUX-Schraubverschluss.
Alkohol 13,0 % vol, Gesamtsäure 6,4 g/l, Restzucker 2,1 g/l

Bestellnummer 7002 - Preis/Liter € 11,87
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina


I feel Slovenia
Dveri Pax Sipon 2015
Preis € 8.90

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Hans Messner - Slowenien

Das Genussland zwischen Alpen und Adria - noch 4x verfügbar

Von Nord nach Süd - von den Julischen Alpen durch das Soca-Tal nach Goricia, durch den Karst bis nach Izola und Piran.

Mit Weinglossar sowie Hintergrundwissen zu Geschichte, Kultur, Land und Leuten. Viele Adressen und Tipps fürs Essen und Trinken, Einkaufen & Nächtigen.

190 Seiten durchgehend farbig bebildert. Hardcover. Format 21x21cm. Erschienen 2013.

Bestellnummer 1048 - Lieferung frei Haus zusammen mit Ihrer Weinbestellung oder auch separat.
I feel Slovenia

 
Hans Messner - Slowenien
Preis € 24.99

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Geliebtes Görz

Geliebtes Görz - noch 7x verfügbar

Von den Alpen zur Adria. Eine Reise durch das altösterreichische Küstenland von Slowenien und Friaul.

Josef Wallner und Norbert Elsner entführen in ihrem dritten Reisebuch die Leserschaft in die ehemalige Grafschaft Görz und Gradisca. Das Görzer Land, heute zwischen Slowenien und Italien geteilt, reicht vom Triglav bis nach Grado. In diesem kleinen Gebiet zeigen sich die Schönheiten alpiner und mediterraner Landschaften wie durch ein Brennglas vergrößert.

Im Norden grenzt Görz an das berühmte Weinland Collio/Brda, im West an die friulanische Ebene und im Osten an das Vipava Tal, einst Garten Eden Österreichs genannt. Im Süden liegen der Karst und das Meer mit den bekannten Tourismusdestinationen Duino, Sistiana und Grado.

Ein Buch für Entdecker und Genießer mit detaillierten Routenkarten und vielen Tipps für gemütliche Gasthäuser, urige Heurige mit Blick auf das Meer und versteckte Badebuchten an den Görzer Flüssen und der Küste.

352 Seiten. Format 17 x 24 cm. Broschiert.
Bestellnummer 1050  € 28,90

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Geliebtes Görz
Preis € 28.90

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Nächstes Jahr im Küstenland

Als Österreich noch am Meer lag - noch 2x verfügbar

Dieses Buch hat uns gefesselt, seit dem ersten Aufschlagen, seit dem Lesen der ersten Kapitel. Es ist hochinteressant und spannend geschrieben und vermittelt viele neue Eindrücke und schenkt neue Erkenntnisse.

Österreich lag einst am Meer. Viele Jahrhunderte gehörte das  Gebiet zwischen dem nördlichen Socatal und Triest zum Habsburgerreich. Auch wenn sich das ehemalige Österreichische Küstenland jetzt auf Slowenien und Italien verteilt, ist die Region immer ein gemeinsames Ganzes geblieben. In den Familiengeschichten lebt der Alltag von gestern weiter und man erinnert sich stolz an herausragende Persönlichkeiten, die es "damals in Wien" weit gebracht haben

Eine spannende Entdeckungsreise auf der Suche nach einem vergessenen Herzstück. Mit vielen authentischen Fotos aus vergangenen Jahrhunderten. Mit diesem Buch lernen Sie das Küstenland kennen und lieben!

"Nächstes Jahr im Küstenland" von Christine Casapicola. Erschienen 2014.
Broschiert. 285 Seiten. Format 21 x 14 cm.

Bestellnummer 1051 - € 22,00


Nächstes Jahr im Küstenland
Preis € 22.00

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Paket Die neuen Sekte von Dveri Pax"

Charaktervolle Klassische Sekte aus Slowenien
  • Dveri Pax Sipon 2012 Extra Brut
    Die selektive Handlese der Trauben von 75 % Sipon (Furmint), 20 % Chardonnay und 5 % weißgekelterten Pinot Noir ergab einen herrliche  Prickler. Er ist schön frisch mit einer angenehmen Säure, ein exzellenter Aperitifwein mit feiner und anhaltender Perlage.
    Alkohol 12,5 % vol, Gesamtsäure 5,8 g/l, Dosage 3,9 g/l
    Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
    Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
    Erzeuger: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina

    Bestellnummer 7352 € 13,50 
  • Dveri Pax Rosé 2012 Brut
    Er ist feinfruchtig und lebendig mit einem animierenden Erdbeerduft. Ein idealer Aperitif oder auch ein prickelnder Begleiter zu pikanten Salaten.
    Alkohol 13,0 % vol, Gesamtsäure 6,4 g/l, Dosage 9,7 g/l
    Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
    Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
    Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina

    Bestellnummer 7353 € 13,50 
  • Dveri Pax2011 Extra Brut
    Erzeugt aus reien und gesunden Trauben der Sorte Chardoonay mit 70 % und weiß gekeltertem Pinot Noir mit 30 % aus der Spitzenlage Vajgen im Gebiet Maribor. Feine Perlage und langer Abgang. Voll und elegant mit toller Frische. Hervorragend als Aperitif und zu Meeresfrüchten.
    Alkohol 12,5 % vol, Gesamtsäure 6,1 g/l, Dosage 5,7 g/l
    Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
    Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
    Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina

    Bestellnummer 7351 € 18,90

Das Paket mit 6 Flaschen enthält je zwei Flaschen dieser drei Sekte. Anstatt € 91,800 zahlen Sie jetzt nur € 82,00. Sie dürfen das Paket auch mehrfach bestellen.

Bestellnummer 0727 - Preis/Liter € 18,22

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Paket Die neuen Sekte von Dveri Pax
Preis € 82.00

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Dveri Pax Sipon 2012 Extra Brut

Klasisscher Brut Sekt aus Slowenien

Der Jahrgang 2012 war auch zu Zeiten der Lese warm und trocken. Die Trauben entwickelten eine schöne Reife und blieben gesund. Besonders die Weißweine gerieten hervorragend. Die Trauben wurden alle mit der Hand gelesen.

Erzeugt in der Stajerska Slovenija, der Slowenischen Steiermark aus Trauben der weißen Sorten Sipon (Furmint) mit 75 % und Chardonnay mit 20 %. Zur Abrundung kamen 5 % weiß gekelterte Spätburgunder Trauben hinzu. Erzeugt nach der Klassischen  Methode. Lange 24 Monate dauerte die zweite Gärung auf der Hefe bis zum Degorgieren im Frühjahr 2015 .

Sehr frisch mit einer angenehmen reifen Säure. Es ist ein exzellenter Aperitifwein mit einer feinen anhaltenden Perlage.Angenehm in der Nase und mit feinster Frucht im Mund.

Der Furmint-Sekt eignet sich bewonders gut zu Fisch und frischen Meeresfrüchten.
Mit einer Versanddosage von unter 4 g/l gehört der Sekt in die Kategorie EXTRA BRUT.

Alkohol 12,5 % vol, Gesamtsäure 5,8 g/l, Restzucker (Dosage) 3.9 g/l
Gesamterzeugung 4.300dunkelolive Sektflaschen
Am besten jetzt und  mindestens bis einschließlich 2018

Bestellnummer 7352 - Preis/Liter € 18,00
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina


I feel Slovenia
Dveri Pax Sipon 2012 Extra Brut
Preis € 13.50

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Dveri Pax Rosé 2012 Brut

Klasisscher Rosé Sekt Brut aus Slowenien

Der Jahrgang 2012 war zu Zeiten der Lese warm und trocken. Die Trauben entwickelten eine schöne Reife und blieben gesund. Sie wurden alle mit der Hand gelesen.

Erzeugt in der Stajerska Slovenija, der Slowenischen Steiermark zu 100 % aus  roten Pinot Noir (Spätburgunder) Trauben. Die Beeren des Pinot Noir gärten für ein paar Stunden mit Schalenkontakt, das Ergbnis ist der zarte Roseton. Erzeugt nach der Klassischen  Methode. Lange 24 Monate dauerte die zweite Gärung auf der Hefe bis zum Degorgieren im Frühjahr 2015 .

Dies ist ein eleganter und erfischender Rosé-Sekt. Feinfruchtig und lebendig mit animierendem Erbeerduft. Dieses süffige Geschmackserlebnis sollten Sie unbedingt erleben.

Der Sekt eignet sich gut gekühlt zum Aperitif oder als prickelnder Begleiter zu pikannten Salaten.

Alkohol 13,0 % vol, Gesamtsäure 6,4 g/l, Restzucker (Dosage) 9.7 g/l
Gesamterzeugung 9.200 Flaschen dunkelolive Sektflaschen
Am besten jetzt und mindestens bis einschließlich 2020

Bestellnummer 7352 - Preis/Liter € 18,00
Herkunft:alowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina


I feel Slovenia
Dveri Pax Rosé 2012 Brut
Preis € 13.50

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Dveri Pax 2011 Extra Brut

Klasisscher Natur Sekt aus Slowenien

Der Jahrgang 2011 war zu Zeiten der Lese warm und trocken. Die Trauben wurden reif und blieben gesund. Dieser Sekt ist ein Muss für alle Liebhaber/innen naturherber Sekte mit nur geringer Dosage.
Er kann auch alsExtra  Brut bezeichnet werden

Erzeugt in der Stajerska Slovenia, der Slowenischen Steiermark aus weißem Chardonnay mit 70 %
und rotem Pinot Noir (Spätburgunder) Trauben mit 30 %. Alle Trauben der Spitzenlage Vajgen bei Maribor wurden selektiv mit der Hand gelesen. Die Beeren des Pinot Noir gärten ohne Schalenkontakt, der Sekt ist somit weiß. Erzeugt nach der Klassischen  Methode. Lange 48 Monate dauerte die zweite Gärung auf der Hefe bis zum Degorgieren Ende Juli 2016.

Der Duft ist diskret, mit einer Fülle jugendlicher Noten nach getrockneten Blumen und Gräsern sowie einem sanften Hauch von Brotkruste und Hefe. Sehr trocken und lebendig. Die Perlage hat eine cremige Textur mit feinen Bläschen.

Seine ausgesprochene Trockenheit und Feinheit machen ihn zu einem vorzüglichen Aperitif. Aufgrund seiner vollen Textur kann er gut zur ersten Vorspeisen oder auch zu weiteren Gängen gereicht werden. Hervorragend passt er auch zu Meeresfrüchten.

Alkohol 12,5 % vol, Gesamtsäure 6,1 g/l, Restzucker (Dosage) 5,7 g/l
Gesamterzeugung 8.700 dunkelolive Sektflaschen
Am besten jetzt und mindestens bis einschließlich 2020

Bestellnummer 7351 - Preis/Liter € 25,20
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina


I feel Slovenia
Dveri Pax 2011 Extra Brut
Preis € 18.90

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Solnce - Dunkle Schokolade mit Salzblüte 100g

Solnce - Eine einmalige Schokolade aus Slowenien

Der Wunsch nach einem anderen, neuen Geschmack ist oft die Anregung für so manches kulinarische Meisterwerk.

Solnce ist eine vorzügliche Komposition von dunkler Schokolade (62 % Kakaoanteil) mit Fleur de Sel (Salzblüte). Dies ist einmalige Verschmelzung von bittersüßem Geschmack mit einer fein angedeuteten salzigen Note nativen Salzes, das traditionell angebaut wird. Eine Köstlichkeit zum Genießen.

Bestellnummer 4820 - Preis/100g € 4,40
Mindestens haltbar bis 13.07.2017

Herkunft Slowenien - Nettoinhalt 100g - Zutaten und Allergene: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), Aroma: Vanille, Salzblüte. Der Kakaogehalt liegt mindestens bei 62%.
Kann Spuren von Milcheiweiß, Schalenfrüchten und Getreideeiweiß enthalten.
Erzeuger: Soline Pridelava soli d.o.o. SI 6320  Portoroz, Slowenien


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Solnce - Dunkle Schokolade mit Salzblüte 100g
Preis € 4.40

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Salzblüte 70g im Glas

Salzblüte / Solni Cvet / Fleur de sel aus Slowenien

Salz ist Meer, das nicht in den Himmel zurückkehren konnte.


Die Salzblüte ist das Beste von Sonne und Meer zugleich. In der dünnen Schicht auf der Oberfläche des Salinenbeckens entstehen die herrlichsten Kristalle. Hergestellt auf traditionelle und Jahrhunderte alte Weise im Naturpark der Salinen von Secovlje. Für den besonderen Geschmack, für die Klarheit des Geistes.

Meersalz, nicht raffiniert, nicht gemahlen, nicht jodiert. Trocken gelagert unbegrenzt haltbar.

Glas netto 70 g mit dickem Naturkorken. Für den gepflegten Tisch und zum Verschenken.

Bestellnummer 4811 - Preis/100 g € 8,57
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 70g
Zutaten und Allergene: -
Erzeuger: Piranske Soline SI 6320 Portoroz

I feel Slovenia
Salzblüte 70g im Glas
Preis € 6.00

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Salzblüte 125 g im Becher

Meersalz Salzblüte / Solni Cvet / Fleur de sel aus Slowenien

Salz ist Meer, das nicht in den Himmel zurückkehren konnte.


Gib dein Bestes. Die Salzblüte ist das Beste von Sonne und Meer zugleich. In der dünnen Schicht auf der Oberfläche des Salinenbeckens entstehen die herrlichsten Kristalle. Hergestellt auf traditionelle und Jahrhunderte alte Weise im Naturpark der Salinen von Secovlje. Für den besonderen Geschmack, für die Klarheit des Geistes.

Meersalz Salzblüte, nicht raffiniert, nicht gemahlen, per Hand geerntet. Trocken gelagert unbegrenzt haltbar.

Pappbecher mit netto 125 g zum wieder verschließen

Bestellnummer 4812 - Preis/100 g € 4,96
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 125g
Zutaten und Allergene: -
Erzeuger: Piranske Soline SI 6320 Portoroz

I feel Slovenia
Salzblüte 125 g im Becher
Preis € 6.20

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Reines Meersalz 500 g im Becher

Reines Meersalz aus Slowenien

Salz ist Meer, das nicht in den Himmel zurückkehren konnte.

Nach der Salzblüte ist das reine Meersalz die nächste Qualitätsstufe bei der Salzernte.
Dieses einzigartige Salz, das in mediterraner Sonne getrocknet wird, zeichnet sich durch einen außergewöhnlichen Geschmack aus. Er vermittelt die Reinheit und Reichhaltigkeit der Adria. Und er verleiht Ihren Lieblingsgerichten eine feine und elegante Note. Besonders geeignet für die Salzmühle. Es kann aber auch als total natürliches Badesalz zur Körperpflege verwendet werden.
Zusammensetzung: Wasser, Natrium Chloride, Calcium, Magnesium, Sulfate...

Im wieder verschließbaren Pappbecher mit netto 500 g Inhalt.

Bestellnummer 4814 Preis/1000 g € 9,00
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 500g
Zutaten und Allergene: -
Erzeuger: Piranske Soline SI 6320 Portoroz

I feel Slovenia
 
Reines Meersalz 500 g im Becher
Preis € 4.50

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Traditionelles Meersalz fein im Beutel 750g

Traditionelles feines Meersalz aus Slowenien

Salz ist Meer, das nicht mehr in den Himmel zurückkehren konnte.

Auch dieses edle Produkt stammt aus dem Naturpark der Salinen von Secovlje. Es wird per Hand nach 700 Jahre alten Methoden erzeugt.

Dieses Salz mit Ursprungsbezeichnung, ist leicht, reich an Meeresmineralien und von außerordentlichem Geschmack. Er wird bereichert von dem Wasser, das in den Kristallen gefangen ist.

Meersalz, nicht raffiniert, aber gemahlen und jodiert. Ideal für den täglichen Gebrauch beim Kochen. Trocken gelagert unbegrenzt haltbar.

Bestellnummer 4815 - Im Beutel - Preis pro kg € 3,33
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 750g
Zutaten und Allergene: -
Erzeuger: Piranske Soline SI 6320 Portoroz


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Traditionelles Meersalz fein im Beutel 750g
Preis € 2.50

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Traditionelles Meersalz grob im Beutel 750g

Meersalz aus Piran - Slowenien

Salz ist Meer, das nicht mehr in den Himmel zurückkehren konnte.

Auch dieses edle Produkt stammt aus dem Naturpark der Salinen von Secovlje. Es wird per Hand nach 700 Jahre alten Methoden erzeugt.

Dieses Salz mit Ursprungsbezeichnung, ist leicht, reich an Meeresmineralien und von außerordentlichem Geschmack. Er wird bereichert von dem Wasser, das in den Kristallen gefangen ist.

Meersalz, nicht raffiniert, nicht gemahlen, nicht jodiert. Trocken gelagert unbegrenzt haltbar.

Bestellnummer 4816 - 750g im Beutel - Preis/kg € 3,33
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 750g
Zutaten und Allergene: -
Erzeuger: Piranske Soline SI 6320 Portoroz


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Traditionelles Meersalz grob im Beutel 750g
Preis € 2.50

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Vinakoper Capris Malvazija 2014

Der Weiße vom Meer - aus Slowenien

Der Malvazija ist die Harmonie von Sonne und Meer in Verbindung mit dem mediterranen Geschmack Istriens.

Die Trauben des Capris Malvazija wuchsen auf der Halbinsel Debeli Rtic bei Ankaran in Slowenisch Istrien. Aufgrund des ausgleichenden Meeresklimas gehört diese Lage zu den besten Istriens, speziell was die Weißweine betrifft.

Intensive Aromen von Akazienblüten und tropischen Früchten. Im Mund mineralisch, frisch und elegant. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10 bis 12 ° C.

Alkohol 13,0 % vol., Gesamtsäure 5,4 g/l., Restzucker 1,5 g/l.
Gesamterzeugung 6.600 olive Bordeauxflaschen
Die Abfüllung dieser 2. Variante des Jahrgangs mit mehr Alkohol und Säure aber weniger Restzucker erfolgte im Dezember 2015.

Bestellnummer 5104 - Preis/Liter € 11,87
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger Vinakoper d.o.o. SI 6000 Koper


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Vinakoper Capris Malvazija 2014
Preis € 8.90

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Bjana Cuvée Prestige Brut 2008

Ein großer Sekt aus Slowenien

Silbermedaille beim Decanter-Welt-Wein-Wettberwerb 2013 in London

** in Christie's World Encyclopedia of Champagne and sparkling wines 2013 für Bjana Rosé und Cuvée Prestige. Kein anderer slowenischer Sekt erhielt **

Das Cuvée Prestige stammt immer aus einem Jahrgang. Und die Trauben aus den alten Weinbergen mit geringen Ertragen und dafür noch besserer Qualität. Die Vinifikation des Grundweins fand in Barriques aus französischer Eiche statt. Der Wein reift dazu in diesen Fässern mit 225 Liter Inhalt für 7 bis 8 Monate.

Das Cuvée setzt sich zusammen aus 60 % Chardonnay für den Charakter und die Aromen sowie 40 % Rebula für die Eleganz und Frische. Die Reife auf der Hefe (2. Gärung) dauert mindestens 42 Monate. Degorgiert wurde das Cuvée Prestige von Miran Sirk im März 2013.

Im Bouquet rauchige Noten, im Mund dezent Butter, eindringlich; klar und kraftvoll im Mund, geradlinig, Biss, feiner Nachhall. 

Alkohol 13,0 % vol, Gesamtsäure 6,7 g/l,  Dosage 4,0 g/l 

Bestellnummer 6031 - Preis/Liter € 29,33
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Bjana Miran Sirk SI 5212 Dobrovo

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Bjana Cuvée Prestige Brut 2008
Preis € 22.00

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Bjana Status 2006

Der Status aus Slowenien

*** = gut im Vinski Vodic (Weinführer) 2010 von Robert Gorjak

Der Status, die neueste Rotweinkreation von Miran Sirk ist ein Cuvée von 70 % Merlot und 30 % Cabernet Sauvignon. Die Lese erfolgt selektiv per Hand, wenn die Beeren vollreif sind. Dies ist der Fall, wenn die Tannine in der Beerenhaut sowie am Stiel reif sind.

Die Maischegärung mit den Schalen dauert mindestens 45 Tage. Danach reift der Wein jeweils zur Hälfte für mindestens 30 Monate im Tank mit 1.500 Liter Inhalt sowie in französischen Eichenholz Barriques mit 225 Liter Inhalt.

Mittleres Rubinrot, fleischig, geröstet und würzig in der Nase. Vanillearomen, Tannine. Ein reicher Wein mit vielen Komponenten. Wir d nach einer Stunde Luftkontakt zugänglich und weich. Deshalb möglichst dekantieren.

Alkohol 13,5 % vol, Gesamtsäure 5,2 g/l, Restzucker 1,9 g/l
Gesamterzeugung 2.360 dunkelolive Bordeaux-Flaschen à 0,75 Liter

Bestellnummer 6051 - Preis/Liter € 16,67
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite und Kasein
Anschrift des Erzeugers: Bjana Miran Sirk SI 5212 Dobrovo

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Bjana Status 2006
Preis € 12.50

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Drop Stop 2er Pack

Der Original Tropfenfänger für jede Weinflasche

Hergestellt aus lebensmittelechter Folie. Durchmesser 7,5 cm. Der Drop Stop wird zusammengerollt in den Flaschenhals gesteckt und verhindert zuverlässlich das Tropfen. Nach Gebrauch einfach unter fließendem Wasser abspülen.

Bei Bestellung von 6 Flaschen BJANA Status Rotwein erhalten Sie das Pack automatisch und kostenlos!
Drop Stop 2er Pack
Preis € 3.20

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Libero, Geschichten aus einer Triestiner Osteria

Libero, Geschichten aus einer Triestiner Osteria - noch 3x verfügbar

Von Gaetano Longo. Übersetzt aus dem italienischen mit einem Nachwort von Walter Grünzweig. Erschienen 2011.

Der Erzähler dieses langen Monologs ist ein Triestiner Wirt, Besitzer
der Osteria da Libero. Wir erleben ihn als heranwachsenden jungen
Mann im italienischen Faschismus, dem er mit einer Mischung aus Verachtung
und Bewunderung gegenübersteht; als Zwangsrekrut bei der deutschen
Wehrmacht in den letzten Kriegsmonaten; als Gefangenen der jugoslawischen
Partisanen; schließlich beim jugoslawischen Militär, das ihn von
Istrien bis zur bulgarischen Grenze und von Belgrad bis Split bringt. Seine
Odyssee durch den Balkan endet schließlich in Triest, das ihm zur zweiten
Heimat und zum Mikrokosmos seines Weltverständnisses wird.

Manchmal glaubt man einen Triestinischen »Herrn Karl« zu hören, aber anders
als der raunzende Wiener ist Libero kein opportunistischer Drückeberger,
sondern zumindest teilweise ein echtes Opfer der Verhältnisse, ein Mit-
Leidender und Mit-Fühlender. Triest, die Stadt zwischen Mittelmeer und Karst,
zwischen Italien, Slowenien und Istrien, Heimat Dutzender ethnischer und
religiöser Minderheiten, ist die eigentliche Heldin dieser Geschichte. Es ist
ihre kulturelle Widerständigkeit, die sie zu einer der wenigen echten
europäischen Literaturhauptstädte macht.

200 Seiten, gebunden, mit Lesebändchen, Prägedruck,
Format 16 x 10 cm

Bestellnummer 1046
Libero, Geschichten aus einer Triestiner Osteria
Preis € 14.95

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Vinakoper Sladki Muskat 2015

Ein frischer und eleganter edelsüßer Gelber Muskateller - aus Slowenien

Große Goldmedaille mit 90/100 Punkten auf der Vino Slovenija 2016 in Gornja Radgona

"Der frisch fruchtige Muskat überzeugt mit typischen Aromen von Rosenwasser, Pfeffer, reifen gelben Früchten, mit gutem Saft, dezenter Exotik und Schmelz.“ DIE WEINWIRTSCHFT“ Deutschland im März 2011.

Wunderschön reine gelbe Farbe des überreifen Leseguts. Die Aromen der Trauben und die Lieblichkeit eines Dessertweins verwöhnen auf Anhieb die Nase. Und im Mund vereinigen sich Frische und Süße zu einem modernen und eleganten Wein.

Zum Solo genießen. Besonders gut aber auch geeignet zu Desserts mit einer Fruchtbasis. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10° C.

Alkoholgehalt 9,8 % vol – Gesamtsäure 5,2 g/l - Unvergorener Zucker 56,7 g/l
Erzeugung 93.000 grüne Bordeaux-Flaschen mit Naturkorken

Bestellnummer 5117 - Preis/ Liter € 11,87
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger Vinakoper d.o.o. SI 6000 Koper


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Vinakoper Sladki Muskat 2015
Preis € 8.90

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Pleterje Modra Frankinja 2015

Der Blaufränkische aus dem Kloster

Ein  kräftiger und voller, aber auch milder Blaufränkisch aus Dolenjska, der Unterkrain.

Olive Bordeauxflasche mit Naturkorken
Alkohol 12,5 % vol, Gesamtsäure 5,3 g/l, Restzucker 3,0 g/l 

Bestellnummer 3524 - Preis/Liter € 10,53
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Kartuzija Pleterje SI 8310 Sentjernej


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Pleterje Modra Frankinja 2015
Preis € 7.90

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Pleterje Cvicek PTP 2015 Literflasche

Der ideale Brotzeitwein- aus Slowenien

Leicht, frisch und spritzig mit feiner Säure. Das ist der weltweit einmalige Cvicek. Der Cvicek darf nicht mehr als 10,0 % vol. Es ist kein Weißwein, es ist kein Roséwein, es ist kein Rotwein. Es ist einfach ein Cvicek.

Das Cuvée des 2015er besteht  aus autochthonen Zametovka (auch Schwarzsamtige oder Kölner Traube genannt) mit 60 % sowie Blaufränkisch mit 10 % sowie den weißen Sorten Kraljevina mit 20 % sowie Welschriesling und Ranfol mit jeweils 5 %.

2015 war ein ganz ideales Jahr für den Cvicek. Wenig Alkohol und viel Säure machen diesen Jahrgang ganz besonders typisch. Lese bis Mitte Oktober 2015, 14 Tage Gärung und anschließend biologischer Säureabbau im November. Nach dem 1. Abstich Assemblage im Holzfass für 2 Monate und anschließend Reife im Edelstahl bis zur Flaschenfüllung im März 2016.

In den warmen Jahreszeiten sollte die Trinktemperatur 12° C. betragen, in den kälteren 14° C.

Grüne Bordeauxflaschen mit Longcap-Schraubverschluss
Alkohol 10,0 % vol, Gesamtsäure 6,7 g/l, Restzucker 1,3 g/l

Bestellnummer 3503 - Preis/Liter € 6,90
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 1,0 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Kartuzija Pleterje SI 8310 Sentjernej


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Pleterje Cvicek PTP 2015 Literflasche
Preis € 6.90

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Pleterje Cvicek PTP 2015

Der ideale Brotzeitwein - aus Slowenien

Leicht, frisch und spritzig mit feiner Säure. Das ist der weltweit einmalige Cvicek. Der Cvicek darf nicht mehr als 10,0 % vol. Es ist kein Weißwein, es ist kein Roséwein, es ist kein Rotwein. Es ist einfach ein Cvicek.

Das Cuvée des 2015er besteht  aus autochthonen Zametovka (auch Schwarzsamtige oder Kölner Traube genannt) mit 60 % sowie Blaufränkisch mit 10 % sowie den weißen Sorten Kraljevina mit 20 % sowie Welschriesling und Ranfol mit jeweils 5 %.

2015 war ein ganz ideales Jahr für den Cvicek. Wenig Alkohol und viel Säure machen diesen Jahrgang ganz besonders typisch. Lese bis Mitte Oktober 2015, 14 Tage Gärung und anschließend biologischer Säureabbau im November. Nach dem 1. Abstich Assemblage im Holzfass für 2 Monate und anschließend Reife im Edelstahl bis zur Flaschenfüllung im März 2016.

In den warmen Jahreszeiten sollte die Trinktemperatur 12° C. betragen, in den kälteren 14° C.

Grüne Bordeauxflaschen mit Longcap-Schraubverschluss
Alkohol 10,0 % vol, Gesamtsäure 6,7 g/l, Restzucker 1,3 g/l

Bestellnummer 3502 - Preis/Liter € 7,87
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Kartuzija Pleterje SI 8310 Sentjernej


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Pleterje Cvicek PTP 2015
Preis € 5.90

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Pleterska Grencica - Pleterje Klostergeist

Der Klostergeist aus Slowenien

Die Verbindung 49 verschiedener auserlesener aromatischer Kräuter aus dem Klostergarten mit dem hervorragenden Obstbrand des Klosters ergeben ein wahres Lebenselixier.

Erzeugt wurde er nach dem Motto "Via recta ad Vitam longam - Den rechten Weg zu einem langen Leben"

Alkoholgehalt 40,0 % vol, 0,5 Liter Flasche
Zucker 2,8 g/l.

Preis/Liter € 39,60 - Bestellnummer 3604

Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,5 Liter
Zutaten und Allergene: Kräuter
Anschrift des Erzeugers: Kartuzija Pleterje SI 8310 Sentjernej


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Pleterska Grencica - Pleterje Klostergeist
Preis € 19.80

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Pleterje Chardonnay 2015

Ein perfekter Chardonnay - aus Slowenien

Dieser Chardonnay wuchs in der Südlage Pleterski Vrh (Pleterje Berg) im ostslowenischen  Dolenjska (Unterkrain). Die Reben sind 20 Jahre alt und mit 4.000 Stöcken pro Hektar bepflanzt. Die Handlese erfolgte Mitte September 2015 und der Ausbau im gebrauchten Holzfass.

Er präsentiert sich in einem schönen Strohgelb. In der Nase dann sehr intensiv und blumig mit fruchtigen Düften nach Akazie, Pfirsich und Birne. Im Geschmack ist er mittelkräftig mit einer schön frischen und fruchtbetonten Säure.

Dieser Chardonnay ist ideal zum Spargel, zu Schweinefleisch und Kalbsbraten sowie gereiften Käsen.

Gesamterzeugung 1.300 grüne Bordeauxflaschen mit Longcap-Schraubverschluss
Alkohol 13,,5 % vol, Gesamtsäure 6,1 g/l, Restzucker 1,6 g/l

Bestellnummer 3561 - Preis/Liter € 10,40
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Kartuzija Pleterje SI 8310 Sentjernej


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Pleterje Chardonnay 2015
Preis € 7.80

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Vinakoper Capris Cabernet Sauvignon 2011

Der Rote vom Meer - aus Slowenien

Silbermedaille auf der Vino Slovenija 2016 in Gornja Radgona

Die Trauben des Capris Cabernet Sauvignon wuchsen auf der Halbinsel Debeli Rtic bei Ankaran in Slowenisch Istrien. Aufgrund des ausgleichenden Meeresklimas gehört diese Lage zu den besten dieses Gebietes. Die Lese erfolgte per Hand Ende Oktober 2011.

Dem schloss sich die bei 32° C temperaturkontrollierte Gärung für 15 Tage an. 30 % des  Weines wurden in Barriques ausgebaut, die anderen 70 % in großen Fässern aus slawonischer Eiche.

Beschreibung des Weins: Rubinrot mit tiefen Nuancen. Das Bouquet ist ausdrucksstark und erinnert an rote Waldfrüchte und Sauerkirschen mit einer Abrundung durch reife Blaubeeren. Im Mund schmecken Sie weiche Tannine und eine kräftige Struktur. Der Abgang ist angenehm und anhaltend.
Am besten schmeckt er von 2016 bis 2020.

Alkohol 13,5 % vol, Gesamtsäure 5,1 g/l, Restzucker 2,3 g/l
Gesamterzeugung 26.000 dunkelolive Bordeauxflaschen
Flaschenfüllung am 12. Mai 2016

Bestellnummer 5058 - Preis/Liter € 13,20
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger: Vinakoper d.o.o. SI 6000 Koper


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Vinakoper Capris Cabernet Sauvignon 2011
Preis € 9.90

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Vinakoper Capris Cabernet-Shiraz 2011

Das australisches Cuvée - aus Slowenien

Es bestehenaus 50 % Cabernet Sauvignon und 50 % Shiraz (Syrah).

Die Trauben wuchsen auf der Halbinsel Debeli Rtic bei Ankaran in Slowenisch Istrien. Aufgrund des ausgleichenden Meeresklimas gehört diese Lage zu den besten dieses Gebietes. Die Lese erfolgte per Hand Mitte Oktober 2011.

Dem schloss sich die bei 32° C temperaturkontrollierte Gärung für 15 Tage an. Der  Wein wurden in gebrauchten Barriques ausgebaut.

Beschreibung des Weins: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und lang anhaltend mit Erinnerungen an rote Waldfrüchte, Kirsche und Maulbeere sowie Anklängen von Schokolade, Leder und orientalischen Gewürzen. Der Geschmack ist ausdrucksstark mit vollem Körper. Er offenbart süße und elegante Tannine die in einen sehr langen und temperamentvollen Abgang übergehen. Am besten schmeckt er von 2016 bis 2020.

Alkohol 13,5 % vol, Gesamtsäure 4,8 g/l, Restzucker 2,3 g/l
Gesamterzeugung 130.000 dunkelolive Bordeauxflaschen
Flaschenfüllung am 10. Juni 2015

Bestellnummer 5074 - Preis/Liter € 14,53
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger: Vinakoper d.o.o. SI 6000 Koper


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Vinakoper Capris Cabernet-Shiraz 2011
Preis € 10.90

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Dveri Pax Traminer 2012

Noch 3 Flaschen verfügbar. Mehr gibt es vom 2015er.

Gewürztraminer aus Slowenien


Die Trauben dieses Spitzen-Traminers wuchsen in der schon seit über 500 Jahren bekannten Lage Zelezne Dveri / Eisenthür in der Nähe von Jeruzalem.

Er ist reichhaltig duftig und würzig. Und nicht so opulent so wie mach anderer. Im Gegenteil zeichnet ihn Frische und Lebendigkeit aus.

Alkohol 13,3 % vol, Gesamtsäure 5,4 g/l, Restzucker 4,3 g/l
Gesamterzeugung 10.000 dunkelolive Bordeaux-Flasche mit  Stelvin-Lux-Longcap Schraubverschluss

Bestellnummer 7157 - Preis/Liter € 11,87
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina


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Dveri Pax Traminer 2012
Preis € 8.90

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Dveri Pax Modri Pinot Rose 2015

Ein perfekter Rosé aus Slowenien

Empfehlung b
eim Decanter-Welt-Wein-Wettbewerb 2016 in London mit 84/100 Punkten

Sehr helles Pink. Feine und elegante Pinotnase mit zarten Erdbeertönen. Im Mund voller Geschmack und elegante Struktur. Am Gaumen frisch und saftig.

Köstlich zu Fischgerichten, Krustentieren und Vorspeisen sowie leichtem Käse. Der Rosé eignet sich
auch hervorragend als Aperitif. Unser Weintipp für den Sommer! 

Alkohol 13,5 % vol, Gesamtsäure 5,6 g/l, Restzucker 1,6 g/l
Gesamterzeugung 5.300 weiße Burgunderflaschen mit Longcap-Schraubverschluss.

Bestellnummer 7303 - Preis/Liter € 11,87
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina


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Dveri Pax Modri Pinot Rose 2015
Preis € 8.90

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Pleterje Blaufränkisch Rosé 2015

Der Rosé aus der Kartause Pleterje in Slowenien

Erzeugt zu 100 % aus Trauben der Sorte Blaufränkisch (Modra Frankinja).

Er ist einfach köstlich! Die pikante Säure, sanfte 10 % Alkohol und ein zartes Zuckerschwänzchen ergeben einen spritzigen Rosé der Freude bereitet. Typische ganz helle Kupferfarbe.

Alkohol 10,0 % vol, Gesamtsäure 6,9 g/l, Restzucker 7,3 g/l
Verschlossen mit dem praktischen Longcap-Schraubverschluss.

Bestellnummer 3533 - Preis/Liter € 8,80
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Kartuzija Pleterje SI 8310 Sentjernej


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Pleterje Blaufränkisch Rosé 2015
Preis € 6.60

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Pleterje Masno Vino 2015

Masno Vino - Messwein aus Slowenien 

Schon seit jeher wurde in der Kartause Pleterje ein trockener weißer Messwein, der Masno Vino, erzeugt. Für den eigenen Gebrauch, für andere Klöster, für Pfarreien und für Bischöfe in Slowenien. Denn die schätzten seit jeher den guten Wein.

Der 2015er ist ein Cuvée der weißen Sorten Sivi Pinot (Grauer Burgunder), Chardonnay und Kerner mit jeweils 30 % sowie 10 % Welschriesling.

In der Nase dezenter Duft mit lieblichen Tönen, im Mund voll und kräftig mit feiner Säure.

Olive Bordeaux-Flasche mit Longcap-Schraubverschluss
Alkohol 11,5 % vol, Gesamtsäure 6,4 g/l, Restzucker 5,0 g/l.

Bestellnummer 3516 - Preis/Liter € 8,80

Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Kartuzija Pleterje SI 8310 Sentjernej

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Pleterje Masno Vino 2015
Preis € 6.60

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Paket "Die Rotweine von Jozef Kupljen"

Die großartige Hinterlassenschaft von Jozef Kupljen

Viele Jahre waren die Blauen Burgunder die Favoriten des Rotweinpinoniers aus Jeruzalem. Doch dann kam als Experiment der Merlot hinzu und wusste vom ersten Jahrgang an zu überzeugen. Hier ist das aktuelle Rotweinangebot von Kupljen.
  • Modri Burgundec / Pinot Noir Selection 2011
    Zarter und kühler Duft, voll und harmonisch mit weichen Tanninen und milder Säure
    Alkohol 13,5 % vol, Gesamtsäure 4,8 g/l, Restzucker 1,1 g/l
    Bestellnummer 4603  € 9,80
     
  • Merlot 2009
    Ein Charakterwein mit Kirschen und rote Waldbeeren. Weiche Tannine und sehr feiner Geschmack. Mineralischer Hintergrund.
    Alkohol 13,6 % vol, Gesamtsäure 4,5 g/l, Restzucker 3,1 g/l
    Bestellnummer 4612  € 10,90
     
  • Red Star 2013
    Ein Cuvée von 70 % Pinot Noir und 30 % Merlot.
    Kräftiger Körper und rote Früchte mit feinen Vanillearomen. Großes Lagerpotential.
    Alkohol 12,7 % vol, Gesamtsäure 5,8 g/l, Restzucker 2,4 g/l
    Bestellnummer 0726  € 13,90
Lassen Sie sich durch die vielfältigen geschmackliche Eindrücke überraschen. Sie erhalten im Paket je zwei Flaschen jedes Weines. Anstatt € 69,20 zahlen Sie jetzt nur € 59,00. Sie sparen fast 15 %.
Und Sie dürfen das Paket auch mehrfach bestellen. Bestellnummer 0726 - Preis/Liter € 13,11

Für alle drei Weine von Kupljen:
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite und Kasein
Erzeuger: Vino Kupljen SI 2259 Ivanjkovci


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Paket
Preis € 59.00

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Kupljen Modri Burgundec "Selection" 2011

Feiner Pinot Noir aus Stajerska in Slowenien

Helles und fast durchsichtiges Purpurrot. Zarter und kühler Duft mit viel Schokolade. Im Mund voll und harmonisch. Weiche Tannine und milde Weinsäure. Anhaltender Abgang voller Aromatik.

Gesamterzeugung 3.000 olive Bordeauxflaschen
Alkohol 13,5 % vol, Gesamtsäure 4,8 g/l, Restzucker 1,1 g/l

Bestellnummer 4603 - Preis/Liter € 12,67
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite und Kasein
Erzeuger: Vino Kupljen SI 2259 Ivanjkovci


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Kupljen Modri Burgundec
Preis € 9.80

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Kupljen Merlot 2009 "Experience"

Ein Klasse Merlot aus Jeruzalem

Dies ist nun die 2. Auflage dieses Ausnahme Rotweins aus Jeruzalem von der Parzelle Paulusberg in Svetinje (Allerheiligen).

So schrieb DER FEINSCHMECKER im Dezemberheft 2012 über den Kupljen Merlot:
"Merlot wächst heute überall auf der Welt, doch nur selten entsteht ein Charakterwein wie dieser appetitlicher Duft nach Brombeerblättern und Bitterschokolade, mürbes, dennoch Halt gebendes Tannin. Ein mittelgewichtiger Wein mit nineralischem Hintergrund."

Alkohol 13,6 % vol, Gesamtsäure 4,5 g/l, Restzucker 3,1 g/l
Gesamterzeugung 5.000 dunkelolive Bordeauxflaschen

Bestellnummer 4612 - Preis/Liter € 14,53
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite und Kasein
Erzeuger: Vino Kupljen SI 2259 Ivanjkovci


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Kupljen Merlot 2009
Preis € 10.90

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Kupljen Red Star 2013

Der Rote Star der Slowenischen Steiermark

Mit diesem trockenen Cuvée schuf Josef Kupljen seinen neuen Spitzenwein. In ihm ging das Best ein, das in seinem Weingut vom Jahrgang 2013 verfügbar war. Das Cuvée besteht aus 70 % Pinot Noir und 30 % Merlot. Der Blaue Burgunder steuerte zarte Aromen und viel Eleganz dazu. Der Merlot sorgte für den Körper und die kräftige rote Farbe.

Genießen Sie einen komplexen und hochwertigen Rotwein.

Gesamterzeugung 2.000 dunkelolive Bordeauxflaschen à 0,75 Liter
Alkohol 12,7 % vol, Gesamtsäure 5,8 g/l, Restzucker 2,4 g/l.

Bestellnummer 4623 - Preis/Liter € 18,53
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger: Vino Kupljen SI 2259 Ivanjkovci

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Kupljen Red Star 2013
Preis € 13.90

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