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Höchster Weingenuss mit Slowenien-Weine Aktualisiert: 27.06.2017
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Höchster Weingenuss mit Slowenien-Weine

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Willkommen im Weinshop

Unser Angebot finden Sie hier systematisch gegliedert. Die nebenstehende Shop-Navigation entspricht unseren Shop-Rubriken! Durch das Anklicken des Weinnamens oder der Flaschenabbildung kommen Sie auf die 2. Seite mit noch ausführlicheren Informationen zu jedem einzelnen Wein.

Sofern nicht anders vermerkt ist, sind alle Weine trocken und in 0,75 Liter Flaschen abgefüllt.

Wählen Sie bitte in der Navigation eine Kategorie aus.




Domaine Ciringa Fosilni Breg Sauvignon 2015 Reserve von Tement

Die Reserve eines außergewöhnlichen Blanc

88/100 Punkte Wein-Plus Juni 2017


2009 erschien erstmals der Fosilini Breg Sauvignon auf dem Markt. Auf reinem Muschelkalkboden der Lage Ciringa (slowenischer Teil der Toplage Zieregg) wurde ausschließlich Sauvignon Blanc aus gepflanzt.

Der Jahrgang 2015 beschenkte das Weingut Tement mit so hochkarätigen Trauben, das sich Armin Tement entschloss, die reifsten Chargen im großen neutralen Eichenholzfass extra auszubauen.

Nach 18 Monaten auf der Feinhefe entwickelte sich eine fantastische Vielschichtigkeit mit Aromen nach Birnen, Zitrusfrüchten und Erbsenschoten. Im Mund viel  Würze mit einem gradiosen Finale.
Rauchig-mineralisch mit puristischer Ernsthaftigkeit.

Trinkreife 2018 bis 2025

Alkohol 13,0 % vol, Gesamtsäure 6,0 g/l, Restzucker 1,3 g/l
Dunkelolive Burgunderflaschen mit Longcap-Schraubverschluss
Bestellnummer 7906 - Preis/Liter € 25,87

Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: enthält Sulfite
Anschrift des Erzeugers: Tement GmbH A 8461 Berghausen


I feel Slovenia
Domaine Ciringa Fosilni Breg Sauvignon 2015 Reserve von Tement
Preis € 19.40

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Batic Cabernet Franc 2014 Selekcija

Ein großer Cabernet Franc - aus Slowenien

Erzeugt zu 100 % aus Cabernet Franc Trauben der Lagen Jazbine und Brajda im küstenländischen Anbaugebiet Vipava Tal. Der Cabernet Franc verfügt über eine hervorragende Struktur, volle Aromen und einen kräftigen Körper.

Der Boden besteht aus Mergel, die Pflanzdichte der Reben beträgt 5.000 bis 12.000 Rebstöcke. Die Reben sind bereits 35 Jahre alt.

Der Cabernet Franc passt hervorragend zu aromatischen Speisen mit rotem Fleisch. Ebenso zu Lamm und Wildbret und würzigem Käse..

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 18 bis 20° C. Das Lagerpotential reicht bis 2025.

Alkohol 1350 % vol
Bestellnummer 8242 - Preis/Liter € 29,20
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger Ivan Batic 5261 Sempas


I feel Slovenia
Batic Cabernet Franc 2014 Selekcija
Preis € 21.90

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Vanja COUVÉE - Natives Olivenöl Extra 2016

Derzeit ist leider nur noch 1 Flasche verfügbar. Mehr gibt es ab 19.6.2017

Ein ganz besonderes Olivenöl aus Slowenisch Istrien - Ernte 2016

Natives Olivenöl Extra erster Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Geschützter Ursprung Slowenisch Istrien. Mittelfruchtig, leicht bitter. Flasche dunkel und kühl aufbewahren.

Bereits seit vielen Jahren ist das Cuvée Vanja von Vanja Dujc das höchst dekorierte Olivenöl aus Slowenien.
DER FEINSCHMECKER verkostet jedes Jahr zusammen mit MASTRI OLEARI über 750 der weltweit besten Olivenöle. 2010 belegte das Cuvée den 1. Platz, 2012 war es wieder unter den besten 50 weltweit!

So schrieb DER FEINSCHMECKER im Juli 2012 über dieses Ö"l:
Vanja Dujc bleibt weiterhin so unorthodox wie erfolgreich. Die Olivenöle des gelernten Maschinenbau-Ingenieurs gehören nun schon seit Jahren zum Besten, was Slowenien zu bieten hat. Wie bereits im Vorjahr war die "Couvée" aus 16 verschiedenen Sorten, darunter die autochthone Istrska belica (die "weiße Istrierin"), unser Favorit: Im Duft frisches Gras, Artischocke und Mandelnoten, am Gaumen noch mehr bittersüße Mandel und etwas Banane. Das Finish elegant und ausgewogen (ein zarter Bitterton und ein Hauch Pfeffer). Hervorragend zu Moussaka, zu Kartoffelsalat oder – ergreifend schlicht – zu Bruschetta.

Mindestens haltbar bis 31.5.2018
Formflasche 0,5 Liter mit Ausgießer
Bestellnummer 4848 - Preis/Liter € 39,60
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,5 Liter
Zutaten und Allergene: -
Anschrift des Erzeugers: Vanja Dujc SI 6000 Koper


I feel Slovenija
Vanja COUVÉE - Natives Olivenöl Extra 2016
Preis € 19.80

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Cotar Kras Teran PTP 2014

Leider ausverkauft!

Die nächste Lieferung erhalten wir Mitte Oktober. Bitte bestellen Sie schon jetzt und bis spätestens 2.10.2017. Sie erhalten 5 % Vorbestellungs-Rabatt.


So einen Wein gibt es nur im Karst - in Slowenien

Der berühmte Karst Teran vom Spitzenweingut Čotar aus Slowenien. Der Karst Teran ist eine einmalige Rotweinspezialität. PTP auf dem Etikett bedeutet Priznano Tradicionalno Poimenovanje, auf deutsch Anerkannte traditionelle Bezeichnung. Mit PTP wird der geographische Ursprung, der Name und der traditionelle Anbau des Kras Teran gesetzlich geschützt und gewährleistet. 

                                                          Der Karster Teran

Er ist nicht herb und fett Aber er ist voll und stark
Er ist nicht weich und schlaff Er ist duftig, blumig und pikant, fest und stahlig
Er ist nicht stumpf und tot Er ist rassig und charaktervoll
Er ist nicht plump und matt Er ist voller Leben, frisch, spritzig und prickelnd
Er ist nicht zart und nicht süß Er ist dunkel gefärbt, rubinrot schimmernd

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 14-16° C.

Erzeugung 4.00 dunkelolive Bordeauxflaschen
Alkohol 11,0 % vol, Gesamtsäure S 7,0 g/l, Restzucker 0,9 g/l
Gesamte Sulfite nur 18 mg/l

Bestellnummer 5502 - Preis/Liter € 22,40
Herkunft: Slowenien - Nettoinhalt 0,75 Liter
Zutaten und Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger Vina Cotar SI 6223 Komen

I feel Slovenia

 
Cotar Kras Teran PTP 2014
Preis € 16.80

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