Dveri Pax setzt mit viel Innovationsfreude die weit über 850-jährige Tradition der Benediktiner aus Admont in Jarenina fort.
In den besten Lagen der Regionen Maribor, Ljutomer-Ormoz und Radgona-Kapela erzeugt das Weingut aufgrund ökologischer Bewirtschaftungsmethoden gebietstypische Weine mit Terroir- und Sortencharakter.
Die klassisch ausgebaute Serie mit der Herkunftsbezeichnung Stajerska Slovenija (Slowenische Steiermark) vermittelt Trinkgenuss mit natürlicher Frische und regionalspezifischem Tiefgang. Die Lagenweine repräsentieren die reife Leistung eines herausragenden Jahrgangs und werden als Hommage an ihre unverwechselbare Herkunft ausschließlich unter der Lagenbezeichnung auf den Markt gebracht.
Das ursprüngliche Schloss Jaringhof wurde bereits im 12. Jahrhundert ca. einen Kilometer außerhalb der Ortschaft Jarenina erbaut. Es war der Sitz des Benediktinerstiftes Admont für dessen Güter in der damaligen Untersteiermark. Das heutige Gebäude stammt aus dem 17. Jahrhundert und wird wieder zu einem Weinbauzentrum für die ganze Region. Das Potential des Weinlandes Slowenien für die Zukunft ist enorm.
Das Weingut bewirtschaftet derzeit 68 ha Weinberge. 22 Hektar davon 40 jährige Altanlagen sowie 46 ha Neuanlagen mit einer Stockdichte von 4.500 Reben pro Hektar. Die Erzeugung des Jahrgangs 2008 lag bei 200.000 Flaschen Weißwein und Rotwein. Die gesamte Lagerkapazität beträgt 300.000 Liter, 50.000 Liter davon in Eichenholzfässern.
Der renommierte Winzer Erich Krutzler aus dem Burgenland baute das Weingut seit 2002 wieder auf und verlieh ihm neuen Glanz. Nun liegt die Verantwortung bei dem Slowenen Danilo Flakus. Seine Kollektion der Jahrgänge 2006, 2007 und nun auch 2008 verdient große Beachtung!
