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Höchster Weingenuss mit Slowenien-Weine Aktualisiert: 27.06.2017
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Höchster Weingenuss mit Slowenien-Weine
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Der Kleine Johnson 2015
von Hugh Johnson


Der Kleine Johnson wird jedes Jahr aktualisiert. Und jedes Jahr sind wir immer wieder sehr zufrieden mit dem, was wir über die slowenischen Weine lesen können. Hier ist die neueste Version, der im September 2014 erschienene Jahrgang 2015.
 
„Aus Slowenien kommen einige wunderbar ausgewogene und verführerische Weißweine. Vor allem das früher eher rückständige Gebiet Štajerska im Osten, die slowenische Steiermark brilliert jetzt mit lebhaften, knackigen aromatischen Weißen und hier und da sogar mit einem eleganten Rotwein...




Dies schrieb der Kleine Johnson 2015 über "unsere" Weingüter:

Bjana Primorska, Schaumwein** = Überdurchschnittlich.
Sehr gute Penina nach der traditionellen Methode aus Brda, vor  allem Cuvée Prestige und Brut Rosé.

Burja Primorska Weiß, Rot ** - *** = Überdurchschnittlich bis bekannt und berühmt. 2009, 2011.
Projekt in Vipava, konzentriert sich unter dem Etikett Petite Burja auf die lokalen Trauben Zelen und Malvazija. Der Bela Burja ist der traditionelle Verschnitt im modernen Gewand, der Burja Noir einer der besten Pinot Noir Weine des Landes.

Conrad Fürst Podravje, Weiß** = Überdurchschnittlich. 2011.
Newcomer mit wieder instandgesetzten historischen Weinbergen im Familienbesitz nahe Jeruzalem. Bislang sehr guter Furmint und Pinot Blanc.

čotar Primorska Weiß, Rot ** = Überdurchschnittlich. 2003, 2004, 2006, 2008.
Pionier für langlebige „Naturweine“ in Kras, vor allem weißer Vitovska, Malvazija, Sauvignon blanc, Teran und roter Verschnitt Terra Rossa.

Dveri Pax Podravje Weiß, Rot **-*** = Überdurchschnittlich bis bekannt und berühmt, besonders gut in der jeweiligen Preisklasse. 2009, 2010, 2011, 2012.
Kellerei nahe Maribor im Besitz von Benediktinern. Frische, mineralische, preisgünstige Weißweine, vor allem Sauvignon blanc, Šipon (Furmint) und Riesling. Exzellente Einzellagenauslesen: Šipon Ilovci, Sauvignon blanc Vajgen, Riesling „M“, Chardonnay. Auch großartige Süßweine, etwa der seltene Šipon Strohwein (2009).

Kogl Podravje Weiß, Rot ** = Überdurchschnittlich. 2011, 2012.
Auf einem Hügel nahe Ormož gelegenes kleines Weingut, dessen Geschichte bis 1542 zurückreicht. Wichtigste Reihe sind die feinen Mea Culpa-Weine ohne Eichennote.
 
Kupljen Jože Podravje Weiß, Rot ** = Überdurchschnittlich, besonders gut in der jeweiligen Preisklasse. 2011, 2012.
Pionier bei der Bereitung von zuverlässigem trockenem Qualitätswein nahe Jeruzalem. Guter Renski Rizling, Sivi Pinot, Furmint und Pinot Noir. Am besten ist der White Star of Stiria.

Marof Podravje Weiß, Rot**-*** = Überdurchschnittlich bis bekannt und berühmt, besonders gut in der jeweiligen Preisklasse.  2011‘, 2012. Aufregende Kellerei in Prekmurje. Klassische Weine: sehr guter Laški Rizling Bodonci, Renski Rizling. Die Auslesen der Reihe Breg sind hervorragend, vor allem Chardonnay und Sauvignon blanc.

Movia Primorska Weiß, Rot, Schaumwein ***-**** = Bekannt und berühmt bis erstklassisch und anspruchsvoll. 2003, 20052007, 2008, 2009, 2011.
Sehr bekanntes, biologisch-dynamisches Gut. Unter der Führung des charismatischen Aleš Kristančič. Exzellenter weißer Veliko Belo, roter Veliko Rdeče und sehr guter Modri Pinot. Der Schaumwein Puro ist ein Schmuckstück, doch am orangefarbenen Lunar
scheiden sich die Geister.

Radgonske Gorice Podravje * = Qualität für jeden Tag.                                                                                                                         
Erzeuger der slowenischen Schaumwein-Bestseller Srebrna (silberner) Penina und Zlata (goldener) Penina nach der Klassischen Methode und des beliebten halbtrockenen Traminec mit dem schwarzen Etikett.

Valdhuber Podravje Weiß, Rot * = Qualität für jeden Tag 2012, 2013.
Pionier für trockene Weine in Podravje. Erfrischende, geradlinige Weine.

Vinakoper Primorska Weiß, Rot  *-** = Qualität für jeden Tag bis überdurchschnittlich. 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013. Große Firma mit eigenen Weinbergen in Istrien. Preiswerte Reihe Capris (Malvazija und Refošk) sowie auf Premiumniveau Capo d’Istria mit Shiraz und Cabernet Sauvignon.


Auch das folgende für Sie sicher Interessante fanden wir im Kleinen Johnson:
 
AOP auf Slowenisch Vino ZGP (Zašćitemin Geografskim Poreklom) ist der slowenische Ausdruck für Weine mit geschützter Ursprungsangabe. Vrhunsko Vino = Spitzenwein g.U. bzw. AOP und Kakovostno Vino = Qualitätswein g.U. Weine mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A. bzw. IGP) heißen Deželno Vino PGO (Priznano Geografsko Oznako). Pozna Trgatev (Spätlese), Izbor (Auslese), Jagodni Izbor (Beerenauslese), Suhi Jagodni Izbor (Trockenbeerenauslese). Ledeno Vino (Eiswein), Slamno Vino (Strohwein) und Penina (Schaumwein).
 
Brda (Goriška) Erstklassischer Bezirk in der Region Primorska. Heimat vieler führender Erzeuger, u.a. Bjana, Blažič, Edi Simčič, Dolfo, Erzetič, Jakončič, Klinec, Kristančič, Movia, Prinčič, Marjan Simčič, Ščurek, Vinska Klet Goriška Brda, Zanut. Orange Weine (mit Maischegärung bereitete Weiße).
 
Cviček Traditioneller alkoholarmer und säuerlicher hellroter Verschnitt aus Posavje. Basiert  auf der lokalen Zametovka-Traube.

Einmaischung Die Weißweinbereitung mit langer Maischestandzeit – einige Tage oder sogar Wochen und meist bei höheren Temperaturen – ist neuerdings sehr beliebt. Ergibt körperreiche, strukturierte und langlebige Weine, die umwerfend sein können – sofern der Erzeuger die Technik beherrscht.
 
Istrien Auch Slovenska Istra genannt. Küstenbezirk auf der Adriahalbinsel, der sich jenseits der Grenze in Kroatien fortsetzt.  Bekannt für Refošk und Malvazija. Beste Erzeuger Bordon, Korenika & Moškon, Rojac, Pucer z Vrha, Santomas, Vinakoper.
 
Kras Kleiner,  aber berühmter Bezirk mit Terra-Rossa-Böden in der Region Primorska. Am bekanntesten für Teran und Malvazija.
 
Ledeno Vino Eiswein. Wird immer seltener, aber doch fast jedes Jahr erzeugt und kann köstlich sein.
 
Modra Frankinja Die in Österreich Blaufränkisch genannte Rebsorte erbringt jetzt einige gute Weine in der Region Podravje.
 
Modri Pinot Pinot Noir Potenziell Sloweniens beste Rotweinstraube, vor allem in Brda und Vipava.
 
Penina Qualitätsschaumwein der entweder durch Tankgärung oder nach der traditionellen Methode erzeugt wird. Viele unterschiedliche Stile. Erzeuger: Radgonske Gorice (der größte), Istenić, Bjana (vor allem Cuvée Prestige), Medot und Movia.
 
Podravje Weinregion im Nordosten. Bekannt für frische trockene Weiße; oft besseres Preis-Leistungs-Verhältnis als im Westen. Auch ein paar leichte Rotweine von Pinot Noir und Modra Frankinja.
 
Posavje Weinregion im Südosten. Die besten Weine sind süß, v.a. von Prus und Šturm und edelfaule Muscat-Versionen.
 
Primorska Südwestlich gelegene Region (auch Primorje genannt) die sich vom slowenischen Istrien bis Brda erstreckt.
 
Rebula Traditionelle weiße Rebsorte in Brda, in Italien Ribolla Gialla genannt. Enormes Qualitätspotential, sowohl klassisch vinifiziert als auch bei der Bereitung durch Einmaischung.
 
Renski Rizling Echter Riesling (Rheinriesling); liefert blumige und fruchtige oder mineralische Weine mit gutem Alterungspotential. Am besten von Dveri Pax, Puklavec & Friends, Joannes, Kranjc, Kupljen, Marof, Ptujska Klet, Valdhuber, Verus, Valcl. 
 
Šipon Die auch als Furmint bekannte weiße Sorte ist schwer im Kommen. Trockene, frische, delikate Weine vor allem von Dveri Pax, Verus, Kupljen, Miro, Krainz, Puklavec & Friends, Valcl. Sehr gut auch für edelfaule Weine.
 
Sivi Pinot Pinot Grigio. Zunehmend feinere, fruchtigere Weine mit mehr Charakter und Körper als im benachbarten Friaul- Julisch Venetien. Schön aromatische Weine in Podravje.

Štajerska Slovenia Die Slowenische Steiermark, seit 2006 ein wichtiger Weinbaubezirk der praktisch die ganze Region Podravje umfasst.

Vipava Das für seine kühlen Briesen bekannte Tal in der Region Primorska liefert einige der besten Weine Sloweniens. Erzeuger: Batič, Burja, Guerila, Štokelj, Mlečnik, Sutor, Tilia.

Teran  Dunkler, säurereicher, lokal sehr beliebter roter Refošk aus Kras.