Marof Zeleni Silvanec 2007

Eine außergewöhnliche Rarität - aus Prekmurje in Slowenien 87 PP (Parker Punkte) im August 2009 In Slowenien gibt es nur noch sehr wenig Silvaner, obwohl er hier früher zu den traditionellen Traubensorten gehörte Er wuchs auf vulkanischem Boden, dadurch wird er einzigartig und so richtig knackig am Gaumen. Die Reben der Lage Nad sola (bei der Schule) sind 10 Jahre alt. Es handelt sich um eine reine Südlage in 290 m Höhe von einem Hektar die vertikal mit 3.800 Reben bepflanzt ist. Lese am 16. Oktober 2007. Temperatur geregelte Gärung und anschließend 6 Monate Reife im Edelstahl. Alkohol 12,5 % vol, Gesamtsäure 6.7 g/l, Restzucker 1,7 g/l Gesamterzeugung 2.000 dunkelolive Burgunderflaschen mit Longcap-Schraubverschluss Bestellnummer 8531 - 11,33 €/Liter I feel Slovenia Preis: 8.50 Stk.