Dveri Pax Sipon Ilovci 2007

Ein Sipon der Extraklasse - aus Slowenien 15,5/20 Punkte = rundweg gut bis beeindruckend im VINUM Juni 2010 So lautet die Beurteilung im VINUM: "Das Klostergut, dass vor einigen Jahren vom Österreicher Erich Krutzler neues Leben eingehaucht bekam, hat seinen guten Standard gewahrt. Kräuter und Mandeln im Aroma, ausgeprägte angenehme Würze auf der Zunge, straff, dicht, rund, noch sehr jugendliche Anmutung. Am besten 2010 bis 2013." Silbermedaile beim Decanter Welt-Wein-Wettbewerb 2010 Silbermedaile beim AWC Vienna 2009 In diesem Wein sind die Frische und die Lebendigkeit des Sipon vereint mit der Reife und der eleganten Fülle vollreifer Beeren. Engmaschig und gut stukturierte Spannung am Gaumen mit raffiniertem Schmelz, der sich nur langsam löst. Späte Handlese Ende Oktober 2007. Die Trauben reiften auf Lehm- und Sandboden in der Toplage Ilovci im Gebiet Ljutomer-Ormoz. Ausbau im großen Holzfass mit 2.000 Liter Inhalt bis zur Flaschenfüllung im August 2009 Alkoholgehalt 12,5 % vol, Gesamtsäure 6,4 g/l, Restzucker 2,8 g/l. Bestellnummer 7003 Preis/Liter € 16,67 I feel Slovenia Preis: 12.50 Stk.